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蒜蓉生蚝
奇花一朵朵
>《海鲜鱼虾类》
2016.05.10
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材料:生蚝、蒜、小葱
做法:1、生蚝泡入清水中,用刷子反复清洗刷净生蚝的外壳。
2、用螺丝刀沿着生蚝的缝,撬开。
3、去除杂质,用牙刷刷洗边缘。
4、蒜和小葱切碎。
5、将蒜末洒在生蚝上,大火上蒸锅,大火上汽蒸5、6分钟。
6、上桌前撒上小葱粒,即可。
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