养颜润燥。平价补品,银耳炖梨盅

秋燥季节的甜汤~一小只梨盅很可爱吧~

 

银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺

银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质

另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力

 

 梨味甘、微酸、性寒、无毒，主治热嗽，止渴。

治咳热，中风不语，伤寒发热，解丹石热气，惊邪。

利大小便，除贼风，止心烦气喘热狂。

润肺凉心，消痰降炎，解疮毒、酒毒。

【银耳炖梨盅】

 

材料：银耳，梨，枸杞，冰糖

 

 

1. 银耳泡发备用
2. 择去根部，加水放慢炖锅中高火炖4-5个小时
3. 香梨去皮去核切块备用

 

 

4. 梨块和枸杞放入炖过的银耳中再高火炖1-2个小时
5. 加入冰糖调味，即可
6. 梨子一只掏空当做容器