【奶香白豆馅】
材料:白芸豆,黄油,蜂蜜,奶粉
做法:1.大白芸豆泡一晚上
2.去皮(泡好的豆子皮很容易剥)
3.高压锅煮至白芸豆烂
4.白芸豆捞出沥水压成泥
5.过筛(其实也可以不过筛~白芸豆直接压成泥就很细腻了)
6.锅中加入部分动物黄油,油融化后加入云逗你
7.边炒边继续加黄油和蜂蜜
8.加入奶粉
9.炒干即可
【红豆沙】
材料:赤豆,白砂糖,猪油
做法:
1.赤豆用水浸泡一夜
2.上高压锅汽30分钟后关火至自然放气
3.取出沥水,压成泥,过筛一次去豆皮
4.再过筛一次使更细腻
5.炒锅中加入部分猪油
6.猪油化开稍热后倒入筛好的红豆沙翻炒
7.边炒边继续加猪油和白砂糖
8.炒干即可
【奶香芸豆糕】
跟传统芸豆糕不一样的就在于用的是这个奶味儿的芸豆馅
材料:白豆馅,红豆馅
做法:白豆馅裹着芸豆馅就欧了!~刚做第一个还用了模具整了个形儿..拍完一尝..合口味!~直接从冰箱里把装两个馅料的盒子扒拉出来..用白豆馅包红豆馅..裹成球不像球的样子就啃了造型什么的都是浮云..到了肚子里再让它们自我改造去吧..
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