星期一
虾炒饭+肉丝紫菜蛋花汤+ 水果甜橙
肉丝紫菜蛋花汤:锅里放少许油,放姜丝,热锅后,炒香肉丝,放调料,放入适量的水,再放入已冲洗干净的紫菜,大火一起煲滚后,转小火,浇入蛋液立即熄火,搅拌均匀,撒上少量葱花即可。
鸡蛋煎吐司+蔓越莓酱香蕉+ 牛奶
附上鸡蛋煎吐司的做法:
(按一个鸡蛋配两片吐司的比例)将鸡蛋打散在大碗里,加入少量的细盐,用筷子搅打均匀,放入一片吐司,两面都蘸上蛋液,用不粘平底锅(不粘平底锅要事先放少量油热锅)煎至两面金黄,夹起后装盘,用小刀沿对角线切成两半即可食用。
香蕉切厚片,装盘,浇上果酱。(用草莓酱,蓝莓酱,蔓越莓酱都行)
芝士通心粉+蔬菜芦笋+ 香煎小肉饼+ 果汁
附上芝士通心粉的做法:(这是美国小朋友们非常喜欢的一道主食)
将通心粉用清水煮熟,捞起,过冷水,控水备用。锅里倒入一碗牛奶,再倒入适量的黄金芝士粉,边煮边搅拌,至牛奶煮开后,倒入通心粉搅拌均匀,熄火即可。(注:用来做芝士通心粉的通心粉,一定要选用最细小的通心粉,用大号的通心粉就不好吃了哈,老美的东西也讲究口感搭配)。
肉饼是前一晚做好的,肉末+葱末+调料+玉米淀粉,搅拌均匀,做成肉饼状,放冰箱冷藏。一早,用平底锅煎熟即可。锅里的底油,刚好用来炒一下芦笋。
星期四
椰蓉面包+咸鸡肉粥+ 水果草莓
咸鸡肉粥:鸡胸肉要用细盐提前腌制一天才能使用。煮法与瘦肉粥一致。
星期五
番茄蛋花汤螺丝粉+水果菠萝
番茄蛋花汤螺丝粉的做法:
做法非常简单~~将螺丝粉用清水煮熟,捞起,过冷水,控水备用。接着烧个番茄蛋花汤做底,再倒入螺丝粉一起煮开即可。(小贴士:A螺丝粉比较难煮透较耗时,建议前一晚煮熟螺丝粉备用,这样早上省时。B建议~烧番茄汤要加入一勺番茄酱,这样汤水味道会更浓)
小蛋糕+ 果酱+ 煎香肠+蔬菜西芹+ 牛奶
香肠用平底锅香煎至熟,锅里煎过香肠的底油,用来稍微炒一下西芹即可。
鸡肉馅春卷+ 水煮蛋+ 蔬菜西兰花+ 牛奶
附上春卷的做法:
春卷的鸡肉馅是前一晚弄好的,调味可按自家口味,调味后的肉馅放入冰箱冷藏保存。一早,拿出春卷皮,放入馅料卷好,热油锅,油温7成热左右,中火,炸至表面金黄色即可。
西兰花用油盐水焯熟,捞起即可。
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