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(5)夏季里的清爽意大利风味








番茄蘑菇牛肉三色意大利面具体制作方法

原料:

番茄三个去皮

紫色洋葱半个

新鲜小平菇20朵

牛肉馅儿100g

新鲜罗勒适量

黑胡椒粉适量

海盐适量


具体制作方法:


1.西红柿清洗干净,中间画十字,放入热水中煮一下,去皮备用

2.去皮西红柿放入料理集中打成泥(建议用小v)


3.打成泥的番茄酱放入锅中小火加热,熬到番茄酱剩下一半就可以了!颜色很红!

4.锅中放入适量油,放入切好的洋葱末和蘑菇粒,要炒到洋葱变软,蘑菇水分消失


5.放入牛肉馅儿继续翻炒到牛肉末变色

6.放入熬好的番茄酱,翻炒均匀,调入海盐和黑胡椒,如果喜欢吃罗勒这时候放入一小把新鲜罗勒关火就可以了(因为我要给多爷吃,所以没有放)


7.意大利面煮好之后,放进酱料锅里,继续翻炒让面条充分吸收汤汁即可!




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