彩色鸡蛋卷

食材：鸡蛋3个 黄瓜一根 胡萝卜一根 火腿一根  油适量 盐适量 生抽适量 沙拉酱适量

过程：

1.鸡蛋打散 其他的彩色蔬菜切丝备用。。

2.不粘锅稍微抹油，将鸡蛋液倒进去，晃动下不粘锅，让鸡蛋液均匀地布满锅底。

3.鸡蛋饼煎好后放在案板上，涂上番茄酱。

4.将鸡蛋饼切半，将准备好的丝摆放在上面.

5.卷起来，收口压在下面稍微定型.

6.将生抽淋在上面即可.

小贴士：1、里面的蔬菜丝尽量选取色彩漂亮的。
2、最后的汁也可以用油锅炒一下，加点辣椒更好。