指导专家：苏虹执业药师
想必大家一定被刘诗诗吴奇隆大婚刷屏了吧？
前一阵追完《女医明妃传》，小编被刘诗诗人淡如菊的气质温柔了一脸不说，私下也在想，为！什！么！我！熬！不！出！一！壶！好！中！药！
看看人家的药方
人家的抓药
人家的磨药……
药疗君果断请来苏虹药师为我们普及在家熬中药的小窍门，妈妈再也不用担心我把药熬糊了！
先说啥情况需要自己动手熬中药
首先的首先，是要有药方，有中医开过的药方，哪怕自己在网上、微信、百度知道、民间传言、神医托梦（诶，有点儿跑偏了），总之，等等场合搞到的药方，一！定！请！中！医！把！关！因为每个人的体质不一样，饮食习惯不一样，可能会有酌情加减，药方不是放之四海皆准的啊！
小编老爸拿回来过一个全是毒虫毒草的中药方，张罗买锅熬药被小编拦下来臭骂一顿，你敢想？
其次，确定不用代煎。在中药房或者中医院都有代煎的服务，如果嫌麻烦，或者方子比较简单，就可以拿回家自己煎。那么请继续看完这篇指南。
用啥锅？别用铁锅
熬药，一般来说砂锅、瓦罐最好，铝及搪瓷的次之，铁锅是大忌。因为铜铁的成分不稳定，在高温下容易和药中的成分发生反应，非常影响药物的吸收。
用啥水？别用矿泉水
在古代，熬药对水质的要求是很高的，一般是长流水（活水）、井水，这些水在古代可不难找。现在，虽然井水不好找，但有条件的话用蒸馏水也是可以的，记住不能图省事用矿泉水，因为矿泉水中的矿物离子也会影响到药效。
煎药总共分几步？
想把中药放冰箱，不不不……煎好了，总共分几步？
1、 浸泡：先用清水浸泡中药，水量以淹没药为佳，一般浸泡30分钟左右；
2、 煎煮：用水量以浸过药物1至2厘米为宜。火候上，对于不同的药物性质要有不同的煎煮的火候。质地滋腻的补益药，宜文火久煎，否则有效成分难于煎出。 但一些治疗外感的中药，可以在煮沸之后，继续用武火煎煮15分钟左右即可。时间上，头煎应在20~25分钟，二煎15~20分钟;解表类中药，头煎10~15分钟，二煎10分钟;滋补类中药，头煎应在30~40分钟，二煎25~30分钟。提示：一服中药在煎煮两遍后，所含有效成分已大为降低，故以煎煮两遍为佳。但滋补类中药，可以煎煮3遍。而一些药量较大的处方，也可煎煮3遍。
3、 过滤：药汤煎煮好，应趁热过滤倒出，不宜久置锅中。否则含胶体过多的药液，随温度下降产生胶凝，难以过滤，影响药效，同时也易造成酸败。
4、 服用：煎好的汤药一般宜饭前1小时服，对胃肠有刺激的药物宜饭后服，滋补药宜空腹服，安神药宜在睡前服，慢性病宜定时服。汤药通常应当温服，也可针对具体情况凉服，具体做法还是得听医生的。
还有哪些进阶煎法？
煎煮中药是很有讲究的，有些药材适合先下，有些药材适合后下，如果顺序搞反了，很容易会使整副药失去药效，无法起到治病的作用。
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