(1)黑牡丹

     黑白花工艺是宋代磁州窑首创的新工艺，也是磁州窑在经历了千年风雨后传承至今的传统工艺技术。白地黑花或黑地白花是磁州工匠们长期创作实践的结果，是磁州窑陶瓷装饰艺术最典型的代表。

     图为北宋晚期磁州窑生产的白地黑花牡丹纹罐。[日本东京国立美术馆藏]此罐造型古朴、丰满，通体施白釉;罐肩部以黑釉线刻变体花卉纹作衬饰;罐腹白色地子上用黑彩绘出缠枝牡丹纹构成装饰主题。整个画面构图严谨，纹饰布局层次分明。值得注意的是，这件罐的装饰工艺与常见的白地黑花瓷有所不同：常见的白地黑花在绘画时采取一气呵成的写意技法，很少再会在花卉之间采用线刻技术来突出叶脉的表现;而这件罐则是根据图案设计的需要，在白地上又重复地施上黑釉用于图案，并且在图案上有意识地刻出叶脉，从而达到强化它的视觉艺术效果。这种工艺上的技术革命，是磁州窑装饰艺术上最显著的工艺特色。

    磁州窑白地黑花彩绘瓷从表面看似乎很简单，其实不然。它在白地黑花彩绘上使用了多种技术手段，有的是在剔出地子留下黑色图案后，再在剔刻处涂上白色底釉;有的是在白地上用黑彩勾勒图案;还有的就如图例等。因此，同为白地黑花瓷，其装饰技术手段是各不相同的，所起到的直观效果也是别有特点的。

   图例的装饰技法有点类似于该窑的剔地留花工艺。我们知道，磁州窑剔花分为两大类：一为剔地留花;一为剔花留地。两者虽同用剔刻工艺，但表现手法不同，所以在视觉上产生的感受也不同。而图例的彩绘由于白釉所占画面相对黑彩较少，往往会给人造成一种剔后施白釉或填充白釉的错觉，然而只要大家仔细地去观察后就不难发现：由于白色底釉的釉层较厚，在刻划黑花线条时会出现多处走线现象。磁州窑白地黑花瓷充分利用色差比来突出它的装饰艺术美，这是古代中国陶瓷装饰美学史上的一大进步，我们在欣赏先人智慧结晶的同时，也应该看到它还存在着美中不足之处。客观地说，在技术落后的宋代，能够生产出如此美轮美奂的陶瓷实属不易，而它所留下的美中不足或遗憾也正是当今在陶瓷创作过程中所要正视和克服的问题之一。