绿釉与红釉一样是以氧化铜为着色剂的一个瓷种，因烧造温度与烧成气氛不同而呈现色泽上的不同。绿釉瓷器形成于汉代，那是的绿釉是一种含铅量极高的物质成份，史学界将其归类于铅釉类，故又称"铅绿釉"，由于铅含量高之故，汉代绿釉的器表常出现反铅现象，这和以后的绿釉存在本质上的区别。

     图为康熙御窑厂生产的绿釉刻花缠枝牡丹纹碗。[大英博物馆藏]此碗形制规整，制作精细，内施白釉，外施绿釉;碗外壁以刻花技法刻出缠枝牡丹纹作主题装饰。整个画面构图严谨，纹饰布局紧凑，刻花手法流畅，是不多见的康熙绿釉瓷。根据清代等级制度的划分，宫中使用绿色瓷器的只能是答应。[笔者注：答应是嫔妃中的第七类妃子]
     受汉代铅绿釉的启蒙，于唐代正式烧制出了真正意义上的绿釉瓷器，尤其是唐三彩、邢窑、巩县窑等产品中的绿色瓷，以鲜艳夺目的葱绿色而令人印象深刻。明清时期是绿釉瓷广为流传的瓷种，其中尤以康熙的郎窑绿最为著名。康熙绿釉与早期的低温绿釉不同，在烧成温度上相对而言要稍高些，且属二次烧造，其性质也仍属于低温陶瓷。康熙绿釉品种丰富，有翠绿、葱绿、瓜皮绿、洋绿等区分，涉及的造型及装饰也丰富多样。绿釉对于窑温的掌控有着极严的要求，温度过高会出现飞釉，反之则为出现色泽偏灰偏黑，因此适度控温是能否烧成色泽浓艳绿釉瓷的关键环节。