福建建窑是我国北宋时期著名的古瓷窑,产品多为茶盏类,其中黑釉窑变瓷如各色兔毫盏、各色油滴盏、鹧鸪斑及曜变等都是名贵品种,并曾在两宋时期红极一时。
图为北宋建窑生产的黑釉铁锈花盏。[福建省博物院藏]此盏形制古朴、制作规整。内外施黑釉,外釉不及底并伴有垂泪现象,浅圈足;盏内以褐黄色的不规则铁锈斑彩绘作主题装饰,铁锈斑的放射状布局形似阳光普照四方,该盏是建窑不多见的珍贵品种。
我国以铁锈斑作装饰的历史最早可追溯至三国时期,它的形成是在点彩装饰的基础上演进而来。进入南北朝后,铁锈斑装饰在全国各地瓷窑中纷纷兴起,至唐宋时趋于成熟、鼎盛阶段。随着饮茶习俗的推广与普及,铁锈斑茶盏以另类姿态挤身于各式色彩的茶具中,为丰富茶具品种和增强茶文化的内涵作出了积极的贡献。
铁锈斑的形成,是以氧化铁为着色剂,人为地涂装于各色地釉之上的一种全新的装饰技术手段,它在某种程度上超越了两晋时期单调的点彩,以另种表现形式出现在人们眼前。铁锈斑之所以称之为斑,原因在于它是以斑块状的面目出现,与点彩形成了鲜明的个性化特点,其中铁锈斑装饰的地域性文化特征也十分明显。建窑铁锈斑瓷总体上保留了北方的装饰风格,这一特征很可能与北方民众避乱迁徙的活动有关,因此,对于建窑铁锈斑瓷的研究还须加大力度。
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