蓝色是永恒的象征，每一种蓝色又代表着不同的政治或其他含义。由于蓝色沉稳的特性，具有理智、准确的意象。另外，蓝色又也代表着忧郁，这显然是受到了西方文化的影响。而古瓷中的蓝则有象征天的意涵，因而蓝釉瓷的使用是依据不同场合的需要而生产的。
图为光绪时期御窑厂生产的蓝地黄彩宝相花纹盖碗。[香港中文大学藏]此碗形制规整，做工精致;外壁施蓝釉，釉色纯净;碗盖及碗身用黄彩绘出折枝宝相花构成装饰主题。画面构图严谨，纹饰布局疏朗，是光绪朝为数不多的蓝釉瓷精品。
蓝釉属于冷色调，纯净的蓝色表现出一种美丽、冷静、理智、安详与开阔。在视觉上蓝色给人以深远的感受是忠诚的象征，因此，古陶瓷中的蓝釉瓷大多数是用于重大礼仪活动和祭祀场合。从清代雍正开始，蓝釉瓷才逐渐走入日常生活，蓝地加其他色花瓷按宫廷等级制的规定为答应[笔者注：等级最低的嫔妃]专用。
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