青花釉里红俗称青花加紫，这一说法见于[[宋史]]的文献记载："紫花坐墩"。宋史中所指的就是釉里红，但遗憾的是，时至今日并未见到一件宋代实物。
图为康熙时期生产的青花釉里红荷塘鹭鸶纹罐。(新加坡国家博物馆藏)此罐造型古朴、敦厚;罐口沿饰以青花釉里红折枝花卉纹;罐腹上用青花釉里红描绘出荷塘鹭鸶纹作装饰主题。整个画面构思严谨，纹饰布局紧凑，绘画笔法细致，画面动感强烈。
青花釉里红真正烧成是在元代，它是我国陶瓷传统的釉下彩装饰技法之一。青花与釉里红分别是以钴、铜为着色剂，两者的烧成温度略有不同：青花的烧成温度在1300度左右;而釉里红的烧成温度则是在1250一1280度之间。因此，还原气氛把控的好坏决定了青花釉里红是否烧制成功十分关键。青花与釉里红两种色调搭配组合，技术要求非常之高，成本也相对较大，产量亦受到了限制，所以青花釉里红瓷在元明清时期是一种十分名贵的陶瓷品种。青花釉里红瓷的特点是幽靓雅致，沉静安定。浑厚美艳的色彩效果，形成了高雅而朴实的艺术风格。
