第十：大连獐子岛的鹰嘴石皱纹盘鲍
最高价格：7.8万元/4头
中国自古盛产各种名贵鲍鱼，其中最贵的就是这种皱纹盘鲍。皱纹盘鲍是中国体型最大、体积最重的鲍鱼，主产区位于渤海湾地区。这种巨型鲍鱼长可达12厘米，体重普遍在250克左右，外表有明显的皱纹，因此得名皱纹盘鲍。大连獐子岛的鹰嘴石皱纹盘鲍全部由人工采捕，每年的产量不足5000头，价格非常昂贵。在2009年的郑州秋季糖酒会上，一盒四头獐子岛的皱纹盘鲍以7.8万元的天价成交，成为中国最贵的鲍鱼。
第九：上海崇明岛的藏红花
最高价格：10-15万元/公斤
藏红花是中国最顶级的滋补山珍之一。其实，藏红花并非是西藏的红花，它是一种外来物种，明朝中后期才传入我国中原地区。藏红花产量最大的国家是伊朗，目前国内的主产区位于上海崇明岛，产量占国内总产量的90%。藏红花的产量极其稀有，每30万朵藏红花鲜花只能收获1公斤左右的高品质的藏红花香料，价格更是惊为天人，顶级的藏红花售价高达10-15万元/公斤，古代“宁舍黄金万两、不舍红花一朵”的说法并非虚言。
第八：长三角地区的长江刀鱼
最高价格：5.9万元/6.5两（历史价格）
这种号称“长江第一鲜”的长江刀鱼，堪称是中国食材界的天花板，自古就与鮰鱼、鲥鱼并称“长江三鲜”（也有说法是鲥鱼、河豚）。2012年，一条6.5两的长江刀鱼鱼王（历史最重）拍出5.9万元的天价。长江刀鱼是一种海鲜，因为它属于海洋洄游性鱼类，平时生长在近海水域，春季产卵期洄游至长江内流。不过，如今的长江刀鱼已经不能算是一种食材了，因为自2019年2月1日起，国家已经宣布禁止捕捞了。
第七：广东怀集的燕窝
最高价格：28万元/4对
燕窝是中华传统顶级食材，但国内市场绝大多数的燕窝产品，都是从印尼、泰国、马来西亚等东南亚国家进口。其实我们国内也有顶级燕窝，那就是广东怀集的燕窝。采集燕窝的过程其实非常危险，仅凭一根绳索和一根竹竿，在没有什么安全设施的情况下徒手攀爬几十米高的悬崖峭壁，深入燕洞手工采摘。2003年，4对刚刚徒手攀岩掏下的燕窝，最终以28万元的天价拍卖成交。
第六：大连的马牙滩海参
最高价格：12.8万元/300克
海参也是中国传统的顶级美食，尤其辽参（大连海参），更是享誉古今，而其中最贵的辽参，就是产自大连长海的马牙滩海参，也是中国真正的纯种野生海参，每年的产量不足20万头，极其稀有。马牙滩堪称是中国最罕见的野生刺参原种场，据专家考证迄今已有上亿年的历史。下次建议国足吃这种海参，估计会有效吧！
第五：浙江台州的中华锦绣龙虾
最高价格：60万元/只
60万元的大龙虾你见过吗？在这只史上最贵龙虾面前，什么法国的蓝龙虾、澳洲的岩龙虾、美国的波士顿龙虾都得跪。因为这种龙虾的外壳呈青绿色并有黄色斑点，呈现一种梦幻般的五彩斑斓效果，故而得名叫锦绣龙虾。2014年，浙江温岭一渔民捕获一条重达6斤的巨型锦绣龙虾，最终以60万元的天价被人卖走，创造了龙虾的最贵成交纪录。
第四：广东连州的菜心至尊
最高价格：66.66万元/棵
蔬菜也能上榜？对，你没看错，产于广东连州的这种菜心至尊，在2016年的一场拍卖会上缔造了单颗66.66万元的骇人天价。连州地处广东西北部，这里昼夜温差极大，当地种植的菜心味道甘甜、霜嫩多汁，历来就是广州、深圳人的最爱，堪称是菜中极品。不过，再好吃也就是一种蔬菜嘛，这个拍卖价实在是水分有点大啊！
第三：广东增城的挂绿母树荔枝
最高价格：55.5万元/颗
连州菜心至尊的价格水分很大，但并不是最水的，最水的应该是广东增城的挂绿母树荔枝。其实，挂绿本身的确是荔枝中的名贵品种，而增城母树挂绿更是极富传奇色彩，从明朝栽种到今天已经有400多年的历史了。挂绿母树目前仅存10棵，每年产出的荔枝鲜果数量极其稀有，2002年，创下单颗55.5万元的天价，堪称是最疯狂的水果。
第二：东海和南海的黄唇鱼
最高价格：347万元/122斤（历史价格）
黄唇鱼就是金钱猛鱼，是中国独有的名贵鱼种，因为鱼唇呈金黄色，故而民间通常叫它黄唇鱼，其实，黄唇鱼本身并不是什么顶级食材，但黄唇鱼的鱼鳔，可以晒干制成一种最顶级的鱼胶（金钱鳘），价格极其昂贵，据说曾经被炒到300万元/斤。不过，黄唇鱼已经濒临灭绝，目前也是国家二级野生保护动物，严禁捕捞、交易和食用。
第一：武夷山母树大红袍
最高价格：1040万元/公斤（历史价格）
大红袍是中国名副其实的岩茶之王，更是公认的“茶中状元”，其中，这种生长于武夷山天心岩九龙窠的大红袍母树，距离已经有360年的悠久历史了，目前仅存3棵6株（三颗分别为雀舌、北斗、奇丹），也是联合国世界文化与自然遗产名录，自2005年后正式停采。所以从某种意义上来说，母树大红袍是真正的无价之宝。
对了，你吃过哪几种啊？
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