堆肥制作虽说很简单,但是想要得到高效、高质量的堆肥,也是有一些诀窍的。控制好下面的六种影响因素,就算是新手也可以顺利成功!
1.堆肥材料多样化:成分过于单一的堆肥材料将会不利于发酵,微生物与人类一样,需要多种食物,否则会死亡。所幸的是厨余中所含成分多样,一般来说材料多样化不成问题。
2.适时引进堆肥生物:堆肥的全过程都伴随微生物的繁衍生息,你可以从自然界中培育出有益于发酵的一些微生物群,也可以直接从市场上购买堆肥发酵菌种,而堆肥中常见的小动物——蚯蚓也不难找到,引进适宜的堆肥生物,可以使你事半功倍。
3.翻堆引入空气:如果使用的是有氧发酵法或蚯蚓堆肥法,流通的新鲜空气是这些微生物和动物所需的生存条件,所以空气是要有的,因此需要定期或不定期地翻动厨余。
4.保持合适的湿度:无论是哪种堆肥方法,都需要一个较为潮湿的环境,一般来说,保持60%湿度(毛巾拧干不滴水状)是比较适宜的,如果过于干燥,厨余只能变成“木乃伊厨余”,不能变成堆肥;如果太湿,微生物将不能很好地繁殖,蚯蚓也会窒息。
5.温度高发酵快:温度太低不利于堆肥,一般来说,同样条件下夏天的堆肥达到腐熟的时间要比冬天快1/3左右。
6.酸碱度要关注:厨余多为蛋白质,经发酵会转为氨基酸。堆肥渐成酸性,如果酸性达到pH2.5左右,会导致微生物及蚯蚓的死亡,继而造成酸败,一般来说pH保持在6.0~7.5为好。
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