教你在家制作美味比萨
鸡蛋一个、黄油20克、牛奶一杯、酵母3克 白糖30克、食盐5克 面粉300克 所有原料加100克水揉成团,发酵 洋葱50克、蒜米30克 番茄200克
阿里根奴3克、百里香2克
用橄榄油把洋葱、蒜米煸炒
加入30克番茄酱和香料
炒出香味后. 加入番茄继续炒,熟透加盐6克浓缩成皮萨酱
马苏里拉奶酪刮成丝
取三分之一面团揉圆 面团擀成8寸的饼胚
皮萨盘刷油 擀好的饼胚放盘,扎上眼
饼胚抹上皮萨酱 撒上奶酪丝和洋葱丝 烟熏培根 撒上培根、青椒丝和剩余的奶酪丝
在烤箱里烤12分钟(240℃)呵呵!8寸的培根披萨做好了!
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