我是个方言爱好者，非科班。
为了说明白方言和音韵之间的关系，我们先得聊聊历史语言学。
明末古音学家陈第在《毛诗古音考》序言里指出：“时有古今，地有南北，字有更革，音有转移，亦势所必至”。语言演变的规律这一课题吸引了无数人投入到语言学的怀抱之中。
历史语言学，并不是为了去构拟共同语而研究，历史语言学的着眼点人类语言系统演变的普遍规律。我们在研究历史语言学的时候，有扎实的材料基础是非常重要的。徐通锵先生在《历史语言学》中说：“历史语言学的材料大体上可以分为两大类：一是方言和亲属语言的材料，一是文字、文献材料。前者是现在的活材料，后者是反应历史发展状况的死材料。”对于历史语言学的研究，无论是活材料还是死材料，都是重要的。
说了那么多，作为我们搞方言的，为何要学好音韵学，特别是要熟悉《切韵》音系，熟悉常用字的中古音韵地位呢？因为《切韵》对于研究汉语来说，这本“死材料”的价值非同一般。《切韵》是一本韵书，那么除了《切韵》还有好多韵书呢！还有方言韵书呢！《切韵》为何具有如此重要的地位？很简单，我拿着一本吴语的《乡音字汇》，我只能研究吴语。我拿着一本《分韵撮要》，我只能用来研究粤语。我拿着《中原音韵》没法直接去研究客话。但是《切韵》就不一样了，《切韵》是现今可考的最早的韵书，除了闽语之外，我们其他各大方言的主体层次都能和《切韵》对上，早于《切韵》的层次非常少（其中的原因涉及到我们汉语各大方言是如何形成的），虽说我们不能直接说各大方言就是由《切韵》音系所代表的那个基础方言发展而来的，但是确实我们各大方言的形成，源头都来自中原官话，并且在发展过程中，不断受到中原官话的影响：（下图摘自潘悟云《汉语方言的历史层次及其类型》。）
而除了闽语的各大方言的主体层都来自于晚于《切韵》时代的中原官话，所以我们才会发现（虽然这只是表面现象），汉语的各大方言（除闽语）都像是《切韵》的儿子一般。故而，如果我们将《切韵》音系给弄清楚了，回头再来看各大方言的音系，那就一目了然了。著名的poly博士是北京人，就一般人看来，一个北京人要来搞清楚你那么多方言的音系是很困难的，但是人家音韵学厉害，人家就是搞得清楚、明白！我们要把握好研究汉语历史语音的活材料，必须先牢牢地把握好《切韵》这一研究汉语历史语音的死材料。
方言与音韵学的关系，即便是非语言学家都深谙此道，作为学话的妙法。《二十年目睹之怪现状》的第三十四回写到：端甫道：“其实广东话我句句都懂，只是说不上来。象你便好，不拘那里话都能说。”我道：“学两句话还不容易么，我是凭着一卷《诗韵》学说话，倒可以有‘举一反三’的效验。”端甫道：“奇极了！学说话怎么用起《诗韵》来？”我道：“并不奇怪。各省的方音，虽然不同，然而读到有韵之文，却总不能脱韵的。比如此地上海的口音，把歌舞的歌字读成‘孤’音，凡五歌韵里的字，都可以类推起来：‘搓’字便一定读成‘粗’音，‘磨’字一定读成‘模’音的了。所以我学说话，只要得了一个字音，便这一韵的音都可以贯通起来，学着似乎比别人快点。”端甫道：“这个可谓神乎其用了！不知广东话又是怎样？”我道：“上海音是五歌韵混了六鱼、七虞，广东音却是六鱼、七虞混了四豪，那‘都’‘刀’两个字是同音的，这就可以类推了。”端甫道：“那么‘到’、‘妒’也同音了？”我道：“自然。”端甫道：“‘道’、‘度’如何？”我道：“也同音。”端甫喜道：“我可得了。”
不仅仅是熟悉各个方言的主体层，熟悉各大方言的层次也离不开《切韵》。层次哪儿来的？中原官话一层一层覆盖上来的，那么不好好学音韵学，我咋知道这一层一层是怎么来的？
在方言调查中，不仅仅是记音重要，如何问也是非常重要的。假设我不知道许多赣语方言梗摄三等庚韵、清韵字有两个层次，于是我问发音人“病”怎么读，对方给我来个p?i?，我心中没层次概念，也没法有目的的细问，这样便少记了一个音。现在的发音人，即便是年纪很大的，受普通话影响都很厉害，问一个词，往往就照着普通话那音折合着读出来，有时不加引导性地问，很多字音根本就问不出来。理论实践相结合才好，理论哪儿来？不学音韵学咋学理论？
确实，音韵学不好学，在古代便被称作是“绝学”，就现在不好好下功夫也学不好。于是有些号称精通西方语言学理论的小青年，抱着吃不到葡萄说葡萄酸的心态，批判中国语言学界抱着《广韵》，搞的不是语言学。自己却连基本的语音学常识都搞不明白。研究人类语言系统演变规律不是语言学？历史语言学不是语言学？研究汉语的历史语言学不是语言学？方言学不是语言学？
我们就来看看，即便是那些一开始便沉浸在西方语言学中的大师们，但凡是要搞汉语语音的，如梅祖麟、蒲立本，无一不精通音韵学，不精通《切韵》音系。不论是搞汉语语音的、词汇的甚至是语法的，音韵学都是重要的。某些小青年搞的“语言学”，和音韵不沾边没问题，但是轮不到你来侮辱“中国语言学”。咱走咱的路，让那些小人骂去吧。
教不严，师之惰。
有老师的，就好好按照老师要求的去努力学习。像我们这种爱好者呢，也只好自己鞭策自己了。
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