相信有不少人在入冬以后，体重是蹭蹭蹭的往上涨。毕竟入冬了以后，这寒冷的天气让我们止不住的吃，再加上冬补的习惯，大鱼大肉吃得多了，这体重自然就上来了。
可是对于许多人来说，这体重控制不好是真难受，因此不少人已经通过运动和饮食来开始“掌控”自己的体重。
这冬天当然不能多吃那些全素的减肥餐，毕竟还得靠肉食提供的热量来对抗寒冷。针对这一情况，小编推荐鸡胸肉这种食物，我们知道很多正在健身的人都会吃鸡胸肉，因为鸡皮里的脂肪含量高，但是鸡胸肉的脂肪含量却不高，在健身减肥时吃鸡胸肉可以只补充蛋白质却不长脂肪。
不过鸡胸肉有点发柴，因此很多人不怎么喜欢吃鸡胸肉，但是只要烹饪得好，鸡胸肉也能做得相当美味的。
小编推荐将鸡胸肉切成鸡丁和口蘑一起炒，口蘑作为一种菌菇类食品，营养非常丰富，却不会长胖。和其它菜一起炒会带来一种淡淡的鲜味，加强整道菜的口感，吃起来更嫩滑。
那么这道好做好吃的口蘑鸡丁该怎么烹饪呢？喜欢的朋友们跟着小编一起看看吧！
制作步骤
1、将口蘑浸泡清洗干净，注意清洗褶皱处；
2、将鸡胸肉清洗干净，沥干备用；
3、将口蘑切片，鸡胸肉切丁，小米椒切圈，生姜大蒜切碎备用；
4、将鸡胸肉放入一个小碗内，同时加入料酒、生抽、盐、淀粉，拌匀；
5、起锅，烧上适量清水，待水烧开后下口蘑焯熟，然后捞出沥干备用；
6、起锅，烧上适量食用油，下生姜、大蒜、小米椒爆香；
7、鸡丁下锅，炒至断生；
8、加入口蘑、蚝油、盐，翻炒均匀；
9、加入适量胡椒粉、鸡精、葱花，即可出锅食用。
小贴士
1、腌鸡肉的时候加了盐，因此最后放盐的时候可以酌情减少加盐；
2、口蘑本来就比较鲜，鸡精也可以不加；
3、烹饪口蘑时不适合加味精，加了味精反而会失掉口蘑本身的鲜味；
4、鸡肉不适合与芝麻、糯米、兔肉、红薯、菊花等食物一起食用。
看着这样的美食是不是已经心动了？不知道大家有没有什么特别想吃的美食？可以在评论区留言并关注我们，或许我们下一个选择的美食就是你最想吃的哦！
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