最棒的晚餐，低脂低热量，营养美味

今天给大家分享一道好吃又减脂的杂蔬鸡胸肉，低脂低热量，咋吃都不会胖。

鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪含量低，而且容易被人体吸收消化，不仅可以解馋，还能增加饱腹感，是最佳的减脂食材。我今天做鸡胸肉的时候，加入玉米、毛豆米、胡萝卜一起炒，味道超级赞，营养也很丰富。晚餐这样吃，低脂低热量，零负担。宝宝们如果想要完美身材，甩掉身上多余的肉肉，那就赶快学起来吧！

【杂蔬鸡胸肉】

食材：鸡胸2块，毛豆米150克，玉米150克，胡萝卜半根，生姜10克，蒜头10克，料酒1勺，淀粉1勺，蚝油2勺，盐少许，胡椒粉适量，鸡精少许，白糖少许，橄榄油适量。

烹饪方法：

步骤一：鸡胸肉清洗干净，用厨房纸巾擦掉多余的水分，再切成小方块，把切好的鸡胸肉放入碗里，加入一勺料酒，一勺淀粉，一勺蚝油，用手抓匀，腌制10分钟。

步骤二：毛豆米和玉米清洗干净，胡萝卜刮掉外皮，清洗干净切成胡萝卜丁，姜和蒜去皮清洗干净切末待用。

步骤三：锅里放入适量水烧开，放入一勺盐，一勺油，少许白糖，把毛豆米放入焯6分钟，再放入胡萝卜和玉米焯3分钟捞出，用冷水冲凉沥干水待用。

步骤四：热锅放入适量橄榄油，烧至8成热，把姜蒜末放入爆出香味。

步骤五：把鸡胸肉放入煎至8分熟，不用全熟，这样炒好的时候刚刚好。

步骤六：再放入焯好的杂蔬翻炒1分钟。

步骤七：加入少许盐，一勺蚝油，适量胡椒粉翻炒3分钟。

步骤八：再加入少许鸡精翻炒均匀，即可出锅。

步骤九：鲜嫩美味的杂蔬鸡胸肉做好了！

小提示：

1、鸡胸肉提前腌制一下，炒出来会更鲜嫩美味。

2、这道菜里面的蔬菜可以换成自己喜欢的蔬菜，比如青豆，黄瓜丁，西芹都可以的。