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孩子不爱吃蔬菜?试试这道食谱,营养又开胃,保证孩子胃口大开

大家好,我是宝妈美食达人!生活中唯有爱和美食不可辜负,即使粗茶淡饭,也要过得活色生香!

孩子不爱吃蔬菜?试试这道食谱,简单一煎,营养又开胃,比红烧肉还看,保证让您的孩子食欲大增!

在现实生活中,我们经常可以看到这样的场景,奶奶或者是妈妈端着一碗饭,不停地追着自己的孩子喂。在孩子的抚育过程中,很多的宝妈们都有这样一把辛酸史。在成长过程中,很多的孩子都不爱吃饭,尤其是不爱吃蔬菜。像我们家老大小时候,就特别的不爱吃蔬菜。蔬菜的品味清淡,和口感丰厚的红烧肉一比,确实差距十分明显。虽然蔬菜的口感不咋地,但其含有的营养物质正是我们人体所需要的。

蔬菜中含有丰富的维生素以及矿物质,例如维生素C、钙、铁、锌等微量元素,这些对孩子的成长发育非常重要。在孩子的成长之路上,只有肉类和蔬菜合理搭配,科学饮食,这样才能够长得高、长得快、长得壮。孩子身体健康了,父母要少操很多的心。那么,说到这,问题来了!有没有什么办法可以让孩子们爱吃蔬菜呢?别急,宝妈今天给大家分享一道食谱。这道食谱制作非常的简单,搭配上两个鸡蛋,简单一煎,出锅比红烧肉还要香。学会了它,保证孩子食欲大增。

蔬菜蛋饼

食材:洋葱小半个、胡萝卜半个、红灯笼椒1个、鸡蛋2个、淀粉2勺、清水1勺、盐、十三香、油;

具体步骤:第一步,将洋葱清洗干净,切成丁,备用;胡萝卜半个,清洗干净后,同样切成丁;红椒中含有丰富的维生素C,可以选择像灯笼状的品类,这种吃起来不辣而且还甜甜的,同样也是切成丁;

第二步,将切好的蔬菜丁放入碗中,打入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀;

第三步,然后加入淀粉、清水2勺、盐适量、十三香一勺,用筷子搅拌均匀;清水和淀粉的量不用贪多,这样可以最大化程度的保留蔬菜以及和鸡蛋的香味;

第四步,锅中放油,五成热时将搅好的蔬菜蛋液均匀的淋入锅中,用中火煎至两面金黄后,捞出装盘即可。

宝妈推荐的这道蔬菜蛋饼非常多变,里面的蔬菜可以根据喜好,自行变化和调整。为了保持口感,我特意加了2个鸡蛋、2勺淀粉、2勺清水,以及1勺十三香。有了这三者的加入后,瞬间让这道蔬菜饼口感丰富了许多。就连我们家不爱吃蔬菜的儿子,也天天吵着让我做。

在孩子长大的成长之路上,我觉得宝妈们需要不断地斗智斗勇。这款蔬菜蛋饼成品漂亮大方,制作简单,营养又开胃,有孩子的宝妈们不妨回家试做一下吧!

孩子不爱吃蔬菜?试试这道食谱,简单一煎,比红烧肉还香,保证让孩子食欲大增!我是宝妈美食达人,用心给家人做好每一道家常菜!如果你也喜欢,就请关注我吧!

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