打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
补血最厉害的不是红枣,它才是第1名!每天一颗,胜吃老母鸡!大补气血、睡得香
明后天又要迎来新一波的断崖式降温了!
你做好预防寒冬的准备了吗?


很多朋友到了冬天就容易手脚冰凉
晚上冷的睡不着
早上起来脸色苍白


脾胃虚寒的朋友
吃点生冷食物就容易腹泻
女性朋友还有宫寒、腹痛的问题


冬季寒冷容易血虚
常表现为:面色、口唇淡白、萎黄
头晕、心悸、多梦、健忘、手足麻木


专家提醒长期贫血还会导致心肌缺血
从而导致心绞痛、心衰 


说到补血,很多人会想到红枣
大枣较为滋腻
有脾胃不适的血虚患者吃大枣要适量
一周吃2~3次,一次2颗就可以了


专家带来一张补铁排行榜
第一名根本不是红枣
赶紧来看看!



补血第一名是它

血液科的郎海燕主任给我们带来一张补贴含量排行榜!第一名究竟是谁呢? 


铁含量最高的食物竟然是黑木耳
每100g含97.4mg铁元素!
其次是芝麻酱、鸭血、猪肝
口蘑、扁豆、虾米、猪血等


但专家告诉我们
并不是含铁量越高的食物吃了就能吸收越多
还得看铁的吸收率
给大家做了一个正确排名:


补血第一名
鸭血、猪血、鸡血等动物血,优选鸭血
补血第二名
鸭肝、鸡肝、猪肝等动物肝脏,优选鸭肝
补血第三名
羊肉、牛肉、猪肉等红肉
补血第四名
黑木耳、菠菜



但是鸭血脂肪含量高
体寒、心血管人群不宜多吃
肝脏、红肉胆固醇含量过高
高血脂人群也不宜多吃
因此日常生活中更建议用木耳补血

四物汤很多人知道是补血名方
由当归、川穹、芍药、熟地组成


孙中山先生发明了一道素四物汤
这四物就是:黄花菜、木耳、豆芽、豆腐


木耳和黄花菜都有活血养血的功效

豆腐和豆芽补中益气、健脾理气

素四物汤

食材:木耳、豆腐、黄花菜、香菇、白菜、豆芽、胡萝卜

做法:

1.胡萝卜煸出红油,加入黄豆芽煸至透明状,下入清水,待水沸,放入香菇根和白菜帮,煮制一个小时,素高汤即成。

2.黄花菜放入开水中焯透,另起锅坐油煎豆腐,煎至两面金黄。

3.熬好的素高汤倒入豆腐中,放入黄花菜、黄豆芽和木耳,煮制10分钟即可。



补血“圣药”,大补气血

四物汤被称为补血名方,其中当归更是被称为“补血圣药”。

《本草正》记载:“当归,专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,诚血中之气药,亦血中之圣药也。”



四物汤


北京中医药大学东方医院副院长张涛静
将其称为“活血方剂之首”
点击看专家完整讲解视频↓

四物汤中的四个食材分为两组
当归、川芎是活血药
白芍、熟地是补血药


既能活血又能补血
活血的同时不会导致血虚
还具有补血调经的效果
减缓女性的痛经
适合血瘀、冠心病、心血管人群食用

补血四物汤

食材:当归9克、川芎6克、白芍9克、熟地黄12克

做法:煎煮饮用,早上饭前喝,晚上饭后喝,长期饮用可以改善血瘀状态。

注意:如果服用一周以后有上火的症状,建议剂量减半或找医生调药。

禁忌:上火,急性病如感冒、急性阑尾炎者不宜食用



阿胶这样吃,气色红润

说到补血的宝贝,怎么能少了阿胶。


陶弘景在古籍中有记载,“阿胶,出东阿,故名阿胶”。


在《本草纲目》中,阿胶被称为上品。其味甘性平,是很好的补血载体,易被人体吸收。

但是阿胶处理起来却不简单。很多朋友不知道怎么吃。

阿胶小零食

做法:

1、阿胶烊化:250克阿胶敲成小块,放入500黄酒中泡胶三天;

2、烊化后文火熬至挂旗;

3、再依次放入大枣、黄冰糖、核桃仁、黑芝麻、枸杞、玫瑰花;

4、在模具底部再放一层玫瑰花,将搅拌均匀的阿胶倒入模具(保鲜盒铺上油纸也可以);

5、放入冰箱冷藏1天,就可以拿出来切成小片,用分装袋密封保存可保存1~2个月。

食用方法:早晚各一片。


每天吃一颗,胜过老母鸡
养生厨房还带来一个补血的宝贝——龙眼。

俗话说“每天吃一颗龙眼,胜过一只老母鸡”。


清代名医王孟英称龙眼为“果中神品,老弱宦之”,并在《随息居饮食谱》中记载道:龙眼调养气血的效果甚佳,将其熬制成膏,能补气血

龙眼富含葡萄糖、铁元素,促进合成人体血红蛋白,缓解缺铁性贫血,改善面色发黄的症状。气血充足,气色更红润


北京中医医院耳鼻喉科主任医师张虹老师提醒
气阴两虚的人,手心脚心热、胃却怕凉
而且虚不受补,需要平补气血

《随息居饮食谱》记载
百蒸桂圆干,平补气血

干蒸龙眼:代参膏

做法:龙眼干每日放电饭锅里蒸,大概十几次后,颜色越来越黑、越来越亮即可食用。


龙眼的助眠搭档

冬季很多人有失眠的问题
龙眼和酸枣仁也是对助眠好搭档
节目上教过不少用两者搭配的吃法

用4-5颗龙眼肉,20克炒酸枣仁

拿来泡茶或者煮粥都可以

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
《健康北京》厨房里的补血补气方
红枣靠边,“平民阿胶”顶过老母鸡!早餐喝一碗,96岁老人胃里暖暖的
最补女人的汤
脾阳虚的表现有哪些? 怎样调理脾阳虚?
秋季吃什么补血 补血必知9大食物
中医教你自制补血养颜膏
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服