春晚带火的打卤馕来啦——超好吃花边打卤馕

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如今在百度搜“打卤囊”三字，百度百科里立马出来酱紫一段：

披萨的别称，出自2015年春节联欢晚会相声节目。2015年春晚相声《我忍不了》中，岳云鹏说：公交车上有人在吃打卤馕！从此成为一春晚热词。

艾玛连百度百科里都有了，打...

主料

高粉120克低粉30克

盐2克 橄榄油10克

细砂糖5克 干酵母2.5克

温水90克

辅料

玉米粒30克 小火腿肠做花边用4根

羊角青椒1只 杏孢菇15克

鲜虾8只马苏里拉芝士150克

自制比萨酱30克

春晚带火的打卤馕来啦——超好吃花边打卤馕的做法步骤

1. 1、温水将酵母化开放入面包机内，加入盐和糖。

2. 2、倒入橄榄油，加入高粉和低粉和成面团发酵至两倍大。

3. 3、取出面团揉光滑，切掉三分之一，再杆成圆形饼（差不多和披萨盘一样大）。

4. 4、将面饼放入烤盘，剩下的三分之一杆成长条形。

5. 5、放入火腿卷成卷，再切成2厘米左右的小段，沾点清水摆在面饼四周，放入烤箱发酵20分钟。

6. 6、青椒切圈，玉米粒备好。

7. 7、杏孢菇切小片，制好披萨酱。

8. 8、鲜虾煮熟去皮，发好的披萨取出，中间涂上披萨酱，用叉子叉上洞洞。

9. 9、四周刷上蜂蜜水，烤箱预热210度烤10分钟左右取出， 中间摆上芝士碎。

10. 10、铺上玉米粒和蘑菇片。

11. 11、摆上青椒圈和虾仁。

12. 12、上面再铺一层芝士，烤箱210度烤5分钟左右即可。

分类：

烤箱食谱午餐