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2014.07.08
1.鸡蛋5个加入白糖,放入一个有温水的容器里打发
2.打至原来的五倍左右大,表面基本上没有气泡
3.倒入过筛好的面粉
4.搅拌均匀
5.油和水混合好。放入一部份蛋糊混合均匀
6.再放回原来的蛋糊中混合均匀
7.倒入模具中
8.烤箱150度预热,上下火第三层烤30分钟
9.30分钟后,转170度烤20-30分钟
10.表面上色后而且蛋糕基本回缩完毕,取出来
11.倒扣放凉
12.脱模
13.脱好的蛋糕
14.切开看看,松软而有弹性
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