香炒干锅茶树菇
主料：新鲜
茶树菇 煮好的
五花肉 洋葱辅料：
香菜末 生抽 糖 鸡精 青红
辣椒末 料
酒 姜蒜片
制作过程：
五花肉切成片备用
茶树菇洗净控干备用
洋葱切丝备用
锅中倒入少量油，沿着锅转一圈尽量让锅底铺满油，三成热时放入洋葱丝，翻炒均匀至发黄塌秧盛出备用。
锅中放少许底油，放入五花肉片翻炒均匀，加料酒，变色后放入姜蒜翻炒出香味，加入青红椒碎，生抽，翻炒三分钟使之充分入味上色，放入茶树菇，翻炒均匀，加入糖，盐， 鸡精继续翻炒，使之汤汁耗干。
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