干锅土豆

 

土豆500克 相克食物	培根3条 相克食物
蒜薹 相克食物	胡萝卜 相克食物
魔芋 相克食物	青蒜 相克食物
蒜片	麻辣酱少许（这个根据自己口味）
红尖椒一根

做法

无步骤图

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  1.土豆切片用清水清洗2遍，沥干待用，魔芋切成细条

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  2.青蒜切寸断，培根切小片，红尖椒切丁，胡萝卜切丝待用

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  3.热锅油温5成左右（油可以多些，这样炸的时候比较方便些），将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出

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  4.另取锅将魔芋入热水中焯烫

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  5.洗净锅入油，放入蒜片、蒜薹、胡萝卜、魔芋、培根炒香

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  6.加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，最后加点生抽、糖，撒入青蒜段和红辣椒即可