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甘味毛豆仁
大大的美食
>《中国食谱网》
2014.05.31
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甘味
毛豆
仁
原料
:毛豆
做法
:
1) 毛豆去壳,剥出毛豆仁.
2) 把毛豆仁冲洗干净.
3) 锅烧热,加入少量的油,放入毛豆仁慢慢地翻炒.
4) 等到毛豆仁变色,出香味了,沥油盛出.
5) 把锅里的余油倒掉,再次加入炒过的毛豆仁,加开水没过毛豆仁.
6) 再加少许的糖和一点酱油调味,盖上锅盖.
7) 大火烧开后,改小火焖煮,直到毛豆仁煮酥,汤汁收干为止.
TAG标签:
毛豆
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