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三招辨别真假虫草

三招辨别真假虫草

  第1招: 看 真正的虫草有8对足,中间4对,上面3对,尾部1对,中间4对最为明显,顶部3对与尾部1对不明显,超过8对有可能是产自湖南的凉山草或亚香棒虫草,有足9对或10对,草头易分叉且非常长。真正的虫草草头短,草头包裹子座的头,只看到虫子红黄色的眼睛。

  第2招:闻 真正的虫草有扑鼻的菇菌香味,且带有微腥,没有药味、霉味,也没有刺鼻的气味,经硫酸铝浸泡或喷洒杀虫药的虫草,气味刺鼻,前者则色泽金黄且子座肥大,不容易生虫和发霉,但是对人体有极大的伤害。

  第3招:捏 虫草可以含有10%的水分,超过含量无疑花了冤枉钱,用手捏一捏,手上留下虫草的印子,证明干燥度合格,或拿一根虫草,用右手食指弹一下,应声而断则表明够干燥。此外,虫草子座呈不规则弯曲状,僵硬而没有弹性,可能内有牙签等物体,可用手搓一搓。(曾侠)   

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