杯中传奇

中国酒文化源远流长，自从酒浆诞生的时日起，酒中传奇故事便相伴而来了。仪狄酿酒于树洞以及杜康的“以秫制酒”之说，都笼罩了一层神秘色泽。后世酒徒无暇叩问其真伪，只管在美酒中飘飘然去当神仙就是了。也许正是这种百无禁忌的逍遥，与人生寻乐有着相依相恋之处，使酒从诞生之日起，就与大千世界发生了关系，因而留下了许多与酒相关的故事。
    昔读晋时张华所著的《博物志》，有这样一则令人过目难忘的传奇故事：古代有个名叫狄希的酿酒人，他酿造出来一种“千日醉”的好酒。一日，一位与其相识名叫刘玄石的酒客，慕其佳酿而来饮酒。狄希对玄石说：“酒还没有酿好，饮后怕要一醉三年。”玄石自封为酒中之圣，对此不以为然，说他还没有遇到过能让他醉倒之酿，因而强买此酒饮之。狄希只给他倒上了一杯酒，同时警示他说：“只此一杯，可睡千日。你如喜欢它，可以醒后再来。”玄石饮后认为狄希话中有诈，便不快而别。一路上他只是脚下有些踉跄，待回到家中便醉死于地。家中不知其故，便将其哭而葬之。
    三年后，狄希算计了一下，玄石已然到了再来饮酒之期，怎不见其踪影，便去玄石家问之。家人回答他说，玄石已故世三年了，早已葬于坟墓之中。狄希大惊，告之此为酒醉之故，并非真正死亡，急令家人掘坟开棺。待家人掘开其棺木之后，玄石张目开口高声喊道：“快哉，醉我者美酒矣！”掘墓的人皆大笑之，但在笑声中纷纷倒地——原来是棺木中迸发出来的酒气，将众人全部醉倒——他们没有醉倒三年，三个月后才又苏醒过来。记得，笔者读完此篇酒文后，曾忍不住并在酒桌上将其当笑话，在友人间广为传播。虽然谁都知道这是虚构出来的酒事神话，但无不为其作者的想像力之丰富及其艺术夸张之“酷”而叹为观止。此为中国酒事传奇之一。
    传奇之二，发生在魏晋时期的“竹林七贤”之中。其中号称醉仙的酒老大刘伶（字伯伦），在《古今辞典》一书的《刘伶明誓》酒事故事中，留下这样的酒事传奇：别人口渴时要水喝，这位酒仙总是以酒解其口舌之焦。有一次，他口干舌燥时向妻子讨酒喝，其妻一怒之下，不仅将其酒坛中的酒全部倒掉，并摔碎其酒坛。妻子劝告他说，醉饮对他身体不利。刘伶佯装戒酒状曰：“备酒对鬼神明誓，才能断酒矣！”妻将酒肉备齐，刘伶下跪对天明誓曰：“天生刘伶，以酒得名：一饮一斗，五斗又醒；妇人之言，决不可听。”便又在欢饮中痴醉。自古文人雅士虽都与酒亲密无间，但刘伶在竹林七贤中，留下的酒话堪称一绝。
    在窦革所著的《酒谱》一文中，刘伶另外一个画面，同样令人捧腹开怀：有一次他乘鹿车出游，除携带他的酒壶之外，还让人荷器（估计为铁锹铁镐之类的挖坑及堆土用具）紧随于身后。陪同者不解其意，刘伶告之曰：“不知何时醉死，死便埋我。”根据刘伶贪杯而出现的文艺戏曲，笔者亦有所见，值得一提的是“俚曲”中的《醉仙刘伶》。说是杜康在河南洛阳开了一个酒店，刘伶闻香而至。杜康唱道：“杜康正在门前站/从南来了个贪酒仙。”刘伶唱道：“刘伶开言问兄长/管我饮醉多少钱。”杜康唱答：“要你纹银十两整/不醉三年不要钱。”结果，刘伶饮酒三碗，便醉倒了三年。当然，熟识酒史的方家一看，便知这是“关公战秦琼”的人物错位之作，将周时造酒的杜康与晋时的刘伶编织在一起，是驴唇与马嘴的缝合之物。但它说明了杯中传奇，以“戏说”般的荒诞走上了民间的文艺舞台。后世与酒结缘的来者，并不过多考虑其可信性——因为中国古代文人墨客，雅士名流，与酒结仇的少到阿拉伯数字中的0——刘伶的恋酒之憨痴之态，不是也挺符合其天马行空、百无禁忌的性格特征吗！
    因而笔者认为，酒是有情物。笔者虽不敢大言，酒就是才情的同义语，但是笔者可以说，酒是艺术灵感萌发的助燃剂。李白斗酒诗百篇，我们可以将其视为一个传说故事；可是那武夫出身的汉高祖刘邦，何以会在还乡后与乡间父老子弟一百二十人酒酣之际饮酒作歌？据《汉史》记载，当时刘邦以手击筑，竟独自高唱起“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方”的豪迈诗章。刘邦何以在此时忘我而歌？并吟唱出文学韵味非常浓烈的《大风歌》？只有乡情没有酒兴，怕是无以成其方圆。历史上记载他，年轻时就是一个喜酒人，年幼时常常找一个名叫王媪的老妇索酒，到了“斩蛇起义”时，他已然是个善饮的大酒家了。笔者想像：其文采不可能随其霸业成功而骤然陡升，怕是美酒当了他文韵的助燃剂之故，才让他能在此欢快的瞬间，突然迸发了灵感之火，才有了《大风歌》的孕生吧！
    据古文《摭言》记载：元相公在浙东宾府饮酒。府上有个名叫薛书的幕僚，因酒令之争（古人喝酒常常伴有酒令唱合），他以酒器掷伤其府公子，遂被驱逐出府。此公出府后，借酒劲未消写了《十离歌》，呈献其主人。其歌曰：犬离主/笔离手/马离厩/鹦离笼/燕离巢/珠离掌/鱼离池/鹰离架/竹离亭。之后，薛书又作《犬诗》曰：
    驯扰朱门四五年
    毛香足净主人怜
    无端咬伤亲情客
    不得红丝毯上眠
    对比汉高祖的充满阳刚气势的《大风歌》而言，这首家奴的自喻诗，无论从艺术和文字功力上，都是不能放在同一个秤盘里称其分量的；但是此幕僚的一身奴相，在热酒烧膛之后，却可让读者在其自画像中，一览无遗了。这都是杯中之酒孕生出来的天下奇闻———酒既有助于英雄亮相，也有助于奴才在酒后显形，然否？
    自从华夏大地诞生了酒，杯中传奇像是酒的影子，成为中华文化的一个组成部分。荒诞离奇者有之，平头正脸者也有之。但是不管其表现形式如何，美酒催发了人类丰富的想像力，并堂而皇之地走进了中国文化中的戏剧、戏曲、小说、评书，这却是个不争的事实。试想，曹孟德在“青梅煮酒论英雄”中，如果餐桌上没有了酒，《三国演义》的作者罗贯中，就是有天大的才能，怕是找不出任何一种道具，能演绎出刘备与曹操当时极为细微的心态……能不能这么说，没有天地万物中的酒，中国文化将是一轮缺圆之月。因而笔者认为，酒在人类文化生活中，扮演着“红娘”的角色。只不过西方人喜喝红酒，而东方的中国人爱喝白酒，差别仅此而已。时至21世纪的今天，美酒已成为地球人的朋友，我想，有朝一日人类登上月球时，酒香一定会跟随人类的踪迹飘上月球，——这不是传奇，而是明天的事实！

中国酒文化源远流长，自从酒浆诞生的时日起，酒中传奇故事便相伴而来了。仪狄酿酒于树洞以及杜康的“以秫制酒”之说，都笼罩了一层神秘色泽。后世酒徒无暇叩问其真伪，只管在美酒中飘飘然去当神仙就是了。也许正是这种百无禁忌的逍遥，与人生寻乐有着相依相恋之处，使酒从诞生之日起，就与大千世界发生了关系，因而留下了许多与酒相关的故事。
    昔读晋时张华所著的《博物志》，有这样一则令人过目难忘的传奇故事：古代有个名叫狄希的酿酒人，他酿造出来一种“千日醉”的好酒。一日，一位与其相识名叫刘玄石的酒客，慕其佳酿而来饮酒。狄希对玄石说：“酒还没有酿好，饮后怕要一醉三年。”玄石自封为酒中之圣，对此不以为然，说他还没有遇到过能让他醉倒之酿，因而强买此酒饮之。狄希只给他倒上了一杯酒，同时警示他说：“只此一杯，可睡千日。你如喜欢它，可以醒后再来。”玄石饮后认为狄希话中有诈，便不快而别。一路上他只是脚下有些踉跄，待回到家中便醉死于地。家中不知其故，便将其哭而葬之。
    三年后，狄希算计了一下，玄石已然到了再来饮酒之期，怎不见其踪影，便去玄石家问之。家人回答他说，玄石已故世三年了，早已葬于坟墓之中。狄希大惊，告之此为酒醉之故，并非真正死亡，急令家人掘坟开棺。待家人掘开其棺木之后，玄石张目开口高声喊道：“快哉，醉我者美酒矣！”掘墓的人皆大笑之，但在笑声中纷纷倒地——原来是棺木中迸发出来的酒气，将众人全部醉倒——他们没有醉倒三年，三个月后才又苏醒过来。记得，笔者读完此篇酒文后，曾忍不住并在酒桌上将其当笑话，在友人间广为传播。虽然谁都知道这是虚构出来的酒事神话，但无不为其作者的想像力之丰富及其艺术夸张之“酷”而叹为观止。此为中国酒事传奇之一。
    传奇之二，发生在魏晋时期的“竹林七贤”之中。其中号称醉仙的酒老大刘伶（字伯伦），在《古今辞典》一书的《刘伶明誓》酒事故事中，留下这样的酒事传奇：别人口渴时要水喝，这位酒仙总是以酒解其口舌之焦。有一次，他口干舌燥时向妻子讨酒喝，其妻一怒之下，不仅将其酒坛中的酒全部倒掉，并摔碎其酒坛。妻子劝告他说，醉饮对他身体不利。刘伶佯装戒酒状曰：“备酒对鬼神明誓，才能断酒矣！”妻将酒肉备齐，刘伶下跪对天明誓曰：“天生刘伶，以酒得名：一饮一斗，五斗又醒；妇人之言，决不可听。”便又在欢饮中痴醉。自古文人雅士虽都与酒亲密无间，但刘伶在竹林七贤中，留下的酒话堪称一绝。
    在窦革所著的《酒谱》一文中，刘伶另外一个画面，同样令人捧腹开怀：有一次他乘鹿车出游，除携带他的酒壶之外，还让人荷器（估计为铁锹铁镐之类的挖坑及堆土用具）紧随于身后。陪同者不解其意，刘伶告之曰：“不知何时醉死，死便埋我。”根据刘伶贪杯而出现的文艺戏曲，笔者亦有所见，值得一提的是“俚曲”中的《醉仙刘伶》。说是杜康在河南洛阳开了一个酒店，刘伶闻香而至。杜康唱道：“杜康正在门前站/从南来了个贪酒仙。”刘伶唱道：“刘伶开言问兄长/管我饮醉多少钱。”杜康唱答：“要你纹银十两整/不醉三年不要钱。”结果，刘伶饮酒三碗，便醉倒了三年。当然，熟识酒史的方家一看，便知这是“关公战秦琼”的人物错位之作，将周时造酒的杜康与晋时的刘伶编织在一起，是驴唇与马嘴的缝合之物。但它说明了杯中传奇，以“戏说”般的荒诞走上了民间的文艺舞台。后世与酒结缘的来者，并不过多考虑其可信性——因为中国古代文人墨客，雅士名流，与酒结仇的少到阿拉伯数字中的0——刘伶的恋酒之憨痴之态，不是也挺符合其天马行空、百无禁忌的性格特征吗！
    因而笔者认为，酒是有情物。笔者虽不敢大言，酒就是才情的同义语，但是笔者可以说，酒是艺术灵感萌发的助燃剂。李白斗酒诗百篇，我们可以将其视为一个传说故事；可是那武夫出身的汉高祖刘邦，何以会在还乡后与乡间父老子弟一百二十人酒酣之际饮酒作歌？据《汉史》记载，当时刘邦以手击筑，竟独自高唱起“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方”的豪迈诗章。刘邦何以在此时忘我而歌？并吟唱出文学韵味非常浓烈的《大风歌》？只有乡情没有酒兴，怕是无以成其方圆。历史上记载他，年轻时就是一个喜酒人，年幼时常常找一个名叫王媪的老妇索酒，到了“斩蛇起义”时，他已然是个善饮的大酒家了。笔者想像：其文采不可能随其霸业成功而骤然陡升，怕是美酒当了他文韵的助燃剂之故，才让他能在此欢快的瞬间，突然迸发了灵感之火，才有了《大风歌》的孕生吧！
    据古文《摭言》记载：元相公在浙东宾府饮酒。府上有个名叫薛书的幕僚，因酒令之争（古人喝酒常常伴有酒令唱合），他以酒器掷伤其府公子，遂被驱逐出府。此公出府后，借酒劲未消写了《十离歌》，呈献其主人。其歌曰：犬离主/笔离手/马离厩/鹦离笼/燕离巢/珠离掌/鱼离池/鹰离架/竹离亭。之后，薛书又作《犬诗》曰：
    驯扰朱门四五年
    毛香足净主人怜
    无端咬伤亲情客
    不得红丝毯上眠
    对比汉高祖的充满阳刚气势的《大风歌》而言，这首家奴的自喻诗，无论从艺术和文字功力上，都是不能放在同一个秤盘里称其分量的；但是此幕僚的一身奴相，在热酒烧膛之后，却可让读者在其自画像中，一览无遗了。这都是杯中之酒孕生出来的天下奇闻———酒既有助于英雄亮相，也有助于奴才在酒后显形，然否？
    自从华夏大地诞生了酒，杯中传奇像是酒的影子，成为中华文化的一个组成部分。荒诞离奇者有之，平头正脸者也有之。但是不管其表现形式如何，美酒催发了人类丰富的想像力，并堂而皇之地走进了中国文化中的戏剧、戏曲、小说、评书，这却是个不争的事实。试想，曹孟德在“青梅煮酒论英雄”中，如果餐桌上没有了酒，《三国演义》的作者罗贯中，就是有天大的才能，怕是找不出任何一种道具，能演绎出刘备与曹操当时极为细微的心态……能不能这么说，没有天地万物中的酒，中国文化将是一轮缺圆之月。因而笔者认为，酒在人类文化生活中，扮演着“红娘”的角色。只不过西方人喜喝红酒，而东方的中国人爱喝白酒，差别仅此而已。时至21世纪的今天，美酒已成为地球人的朋友，我想，有朝一日人类登上月球时，酒香一定会跟随人类的踪迹飘上月球，——这不是传奇，而是明天的事实！