洋葱炒牛肉片【做法、营养价值、功效】美食菜谱

洋葱炒牛肉片

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原创于 2012-04-22

食材

主料

卤牛肉200g

洋葱200g

青椒2个

红椒1/2个

小米椒4个

配料

油适量

盐适量

味精适量

白糖适量

耗时

准备时间10分钟内

制作时间10分钟内

洋葱炒牛肉片简介

牛肉是我事先卤好的，由于我家小孩好喜欢吃牛肉，所以我每次都会卤好多牛肉备用，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。洋葱是牛肉最常用的搭配，甜香的味道能更好的衬托牛肉的美味，营养搭配也很不错。

洋葱炒牛肉片做法

• 1
  

  备好青椒2个，红椒半个，洋葱一个，牛肉200克

• 2
  

  将青红椒和洋葱洗净，切成小块备用

• 3
  

  牛肉切成薄片备用

• 4
  

  小米椒切成段

• 5
  

  锅烧热，放油少许，下小米椒煸香

• 6
  

  放洋葱，快速翻炒几下

• 7
  

  下切好的青红椒，炝点水

• 8
  

  放牛肉片，加点盐和味精，快速翻炒

• 9