绝对秘制辣椒油无添加剂，配方具体到克！当年三顾茅庐才求得

秘制辣椒油 一切凉菜都可以用

1，准备豆瓣酱500克，豆油500克，花椒200克，干辣椒节200克，桂皮50克，丁香50克，白寇50克，香叶20克，姜片200克，户户辣椒面150克。

2，锅内放入豆油烧六成热把姜片炸干，捞出不要，小火放入豆瓣酱炒出红油

3，下入所有料（辣椒面香叶除外）中小火慢慢推炒，大约五分钟左右。

4，下入辣椒面和香叶，炒香倒出来，浸泡一上午，即可捞出渣子。