经过了2015年的生鲜电商大跃进，目前中国的生鲜电商至少3万家呀！从北上广深等大都市到广阔的县城、乃至农村，生鲜电商创业者们如火如荼，憧憬着美好未来！
然而，现实是残酷滴！99.9%都是赔钱滴！
如何扭亏为盈？成为生鲜电商一道生死难题！
每天都有好多亲，问胡球绝招，有啥好模式？有啥好绝招？等等！
胡球东西求索，阅人无数，发觉还是严谨的德国人最厉害，用一张图告诉我，生鲜电商要赚钱，就一招！
嗯，德国的生鲜电商（欧美都叫在线食品杂货哈），占整个食品杂货的比例是0.8%，2014年总产值20亿欧元，跟中国的发展阶段很相近呀！
看看严谨的德国人，用哪张图告诉胡球生鲜电商的终极秘籍哈！
就是这张！
在揭晓答案之前，让胡球先来翻译一下这张图的主要含义哈！
说的市场份额前10多名的业务模式
嗯，就这10多家，最多的占比14.5%，最少的1.8%，典型的散点市场哈，不像中国，烧钱也要抢老大，抢赛道第一！！
言归正传，这典型代表的10多家模式到底有哪些呢？
1、比送货区域：
有做2个城市滴，有做几十个城市滴，有做西部的，有做全国滴
2、比卖生鲜
大部分都送生鲜哈，只有2家(其中一家是亚马逊）不送生鲜
3、和线下比价格差
大部分都没啥差别
4、比产品种类
有2000个单品的，也有1万多个，几万个滴（当然都是含食品杂货滴哈）
5、比最低订单要求
很多是0 ，也有10欧，几十欧滴
6、比加收物流费用
有买够多少免物流费滴，也有都有收滴
7、比物流模式
有自建物流的，有用第三方物流公司的，还有小店主滴，各种各样
8、比送货到达时间
大部分是一天到，其中有2小时到滴，也有极速达的（估计就30分钟哈），也有1-3个工作日到滴！
胡浪球，糊里糊涂流量全球的混球，你说了半天，还是没说到扭亏为盈的答案呀！
反而，看糊涂了，好像各种各样的模式都有呀！
亲，你真聪明？！
生鲜电商，扭亏为盈的答案是什么？
答案不在你卖多少产品，卖多少个城市，用啥物流，多长时间送货，物流费怎么收，等等一切！
答案只有一个：
坚持！！！不断的优化你的效率！！！
胡球，相信，严谨的德国人一定不会像我国人民一样，跟风一哄而上，他们做事是用数学模型推导滴！
胡球，相信，同样处于萌芽期的德国生鲜电商行业，也都是赔钱滴！
胡球，更相信，生鲜电商模式一定是百花齐放！而盈利的唯一方法：就是做滴一天比 一天好
胡球，你这个混球，说了跟没说一样呢！鄙视你，标题党！！！
我有个朋友，跟京东的老板刘强东交流过，他的分析模型得出的结论，大意如下：
生鲜这个产品，送上门的模式是成立滴！核心竞争力就是不断提升整个供应链的效率！
这也是，为什么，京东花大钱，要建一个全国的冷链的原因，也是为什么，京东花几十亿入股永辉的原因
胡球，你这个混球，前几天还说刘强东打错算盘了呢
《京东天猫发力网上生鲜超市，这一次，刘强东和马云都打错了算盘！》
今天又说他说滴对，你们这些写文章滴，翻来覆去都是瞎说滴！扯蛋！！！
亲，请仔细领会文章的意思，不矛盾呀，刘强东意图占50%以上的生鲜电商份额，他是否打错了算盘呢？100%是滴！！
生鲜电商，到底能否赚钱呢？肯定能呀！是需要3年，还是5年，还是像某外卖巨头高管说滴那样，需要等待15年呢？！
看看胡球和一个粉丝（阿毛）的一段对话！
阿毛：胡老湿，生鲜电商到底有没有前途呀。
胡球：你想一想哈，生鲜电商目前占比1%不到，那意味着99%都是通过线下完成的；我为什么，天天研究那1%？国家又不给我一分钱补贴！
阿毛：......（长时间的沉默，之后还是沉默，估计到今天都没想明白）
不经历炮声的士兵肯定不是好士兵呀！
如果说现在的3万家生鲜电商在3-5年内倒闭80%，那这端波澜壮阔的中国生鲜电商成长史，你不见证，你不参与，你不研究，启不是人生一大憾事？！又如何在未来的生鲜大蛋糕了游刃有余？！
没有春秋战国，就不会有秦始皇的辉煌
没有64处烟尘，就不会成就唐太宗的伟业
让我们一起坚持，去迎接那生鲜电商如画江山！
作者：胡浪球，3岁种菜，13岁独自赶集卖自家鸡生的蛋（蛋碎了被妈妈痛打一顿），23岁在长沙稀土所偷农民菜和捉麻拐挖泥鳅做饭，33岁在北大3教跟哲学系教授学扯蛋，43岁时在和君咨询集团研究农产品营销已经3x2年了。私下扯蛋，请加我个人微信号：393680。
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