本人亲自调试腌制料,调理肉制品腌料,配方口味独特,鲜香味美
本人亲自调试腌制料,调理肉制品腌料,配方口味独特,鲜香味美。
- 原料:奥尔良腌料 (食品厂商用版本)
- 新鲜鸡叉骨 100KG (冷鲜城批发购买)
- 辅料:以下KG
- 复合磷酸盐 0.5KG
- 味精粉 0.5 KG
- 大蒜粉 0.5 KG
- 姜粉 0.25 KG
- 黑胡椒碎 0.1 KG
- 辣椒粉 0.5 KG
- 白胡椒椒粉 0.2 KG
- 五香粉 0.05KG
- 洋葱粉 0.25KG
- 麦芽糊精 1.5 KG
- 鸡肉精粉 0.5 KG
- 辣椒红 0.1 KG
- 白砂糖粉 2.5 KG
- 食用精盐 1.8 KG
- 玉米淀粉 1.6 KG
- 食用清水 7.5 KG
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