凉拌豆腐皮
豆腐皮可以单纯凉拌，也可以跟其他菜搭配，就今天就来分享一道简单的家常菜—凉拌豆腐皮，吃出最幸福的味道。
材料：豆腐皮，红椒，香菜
做法：1.把豆腐皮切细丝，水开，放入豆腐丝，焯水20秒，捞出过凉水
2.红椒切丝，香菜洗净，切成小段
3.锅中烧油，，先下入红辣椒丝和花椒，炒香，关火，再倒入切丝的豆腐皮，加入陈醋，生抽，盐和香菜段，搅拌均匀即可
一份鲜香味美的凉拌豆腐皮就做好了，喜欢的快来试试吧。