麻辣过瘾！鲜嫩多汁！锡纸椒麻鱼！！

金针菇入味多汁，鱼肉麻辣鲜嫩！而且还超级简单绝对零失败的菜谱，吃完了连洗碗都省了！

食材：

巴沙鱼1块、金针菇1袋、小米辣3个、线椒1个、葱花和姜丝适量

做法：

1.鱼切块，加适量姜丝，一勺料酒，半小勺盐，半小勺花椒粉腌制15分钟

2.金针菇撕小朵，小米辣和线椒切小圈

3.生抽1勺，蚝油1勺，花椒油1勺，白糖1小勺搅拌均匀成调料汁

4.取一张锡纸铺在盘底，码上金针菇，再码上鱼块，淋上调料汁，撒上小米辣和线椒圈

5.再盖上一张锡纸，上下两张锡纸的四周卷起来捏紧

6.锅里放适量的水，把锡纸包直接放进去，中小火煮开继续焖煮15分钟即可，打开锡纸包简直太香了