大年三十的年夜饭都有什么菜？

按我们湖北武汉市黄陂区过年习俗:大年三十晚上吃年饭非常讲究规矩；三十晚过大年年夜要物质准备早，好，多，美；菜要多，至少十个以上，几个大菜：1，肉圆子，象征一家人团圆，圆圆满满，2，烧全鱼象征年有余也叫听话鱼（最好是一斤重鲤鱼，习俗鲤鱼跳龙门）3甜粉蒸肉，4炸豆腐，5糯米肉圆子，6腊肉，7腊鱼，8，炸藕夾，9，腊肉炒红菜台，IO，烧牛肉或羊肉火锅，还配有两个汤（排骨藕汤，甜味如米酒汤或银耳汤）总之菜多，丰盛，高档。吃不完也要做多些，有那种吃年夜饭的气氛。肯定会喝酒，同时在吃年夜间相互祝福敬酒。老人长辈给子女晚辈发红包（現金红包）喜庆！热闹！求个吉祥如意！