家常木须肉，营养美味，简单家常小菜

家常木须肉

木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，所以我们要常吃木耳！

主料：猪肉150g 黄瓜80g

辅料：木耳适量 油盐适量 酱油1勺 料酒1勺 甜面酱1勺 葱姜适量

家常木须肉的做法

1木耳泡发，黄瓜洗净，肉洗净。

2肉切条，放在碗中，加适量酱油料酒腌制10分钟以上。

3木耳切小块，黄瓜切条。

4葱姜切片。

5锅内放适量油，油热后放葱姜爆香，放肉，炒至变色。

6加入一大勺甜面酱，翻炒均匀。

7放入木耳翻炒。

8最后加入黄瓜，翻炒均匀后，放适量盐调味即可。

小贴士

黄瓜在清洗的时候，用手清洗很不方便，可以用旧的牙刷来回刷洗黄瓜表面，可以洗干净。 木耳要用凉水泡发。