大家好，我是一食二记，现在不得不说生活条件好了。孩子想吃什么基本能买到。不像我小时时候，一星期能花5毛钱就乐的不行了。星期天孩子在家非让去外面吃炸鸡。外面的炸鸡用的油都炸过多少遍鸡腿，鸡翅了。我准备了准备，做了一道炸鸡翅根，总算是哄住不去外面买了。
材料：鸡翅根一斤，鸡蛋一个，面粉适量，牛奶一袋，玉米淀粉适量（其他淀粉也可以）
鸡翅根用牙签扎眼方便入味。加入食盐，胡椒粉，牛奶，抓匀腌制2-3小时
鸡翅根腌制的时候调个酱料，后面会用到。四勺番茄酱，一勺白糖，适量蒜泥清水搅拌均匀
把腌鸡翅根的牛奶倒出，然后打入鸡蛋，加普通面粉抓匀备用
锅中烧油，把鸡翅根裹上玉米淀粉。油温五成热放入炸制金黄。到这里就可以吃了，后面的不做也行
中小火炸制金黄酥脆全熟捞出锅中留点油，倒入前面调好的酱汁
不停地搅拌熬煮黏稠，加入鸡翅根。快速的翻炒几下即可
番茄味的炸鸡翅根就做好了。肉香里有一丝丝蒜香，加上番茄酱的咸甜味特别好吃。如果有喜欢的朋友可以试试看。如果有什么建议或看法的朋友可以下方留言。谢谢
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