开年大吉红红火火
主料
卤好的牛肉
调料
冰糖135克，纯净水130克
重点
纯净水加白糖先熬化，然后加入以下调料。
家乐鸡汁140克，美极鲜80克，辣鲜露60克，藤椒油60克，香油一斤
辅料
小米辣末，香菜末，香葱段各少许
重点
卤熟的牛肉改刀切片，加入一份量的汁水，再加入辅料拌匀即可。
一款非常好吃的，蜀国干拌牛肉
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