“随着大面积的复工,面临的人生终极问题:中午吃什么?成了让人头痛的事情...”
人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌!食物永远是治愈饥饿和孤独的最佳“补品”,那么在当下这种时期,你是怎么解决自己的午餐的呢?
外卖,可能是第一选择!
然鹅:现在得下楼自己取;一个不小心,别人还会拿错自己的午饭;这种经济困难时期,看看2月份的工资,再看看外卖的消费...噢,贫穷让我厨艺突飞猛进!
为了吃上经济实惠又健康营养的午餐,给大家介绍3种便当做法,下班回家不用太多时间,一学就会!
准备食材
【2个鸡蛋黄、隔夜适量米饭、青豆/玉米粒适量、火腿肠一根、家常调料】
烹饪步骤
1. 取2个鸡蛋黄,隔夜的大米饭搅拌均匀(米饭的量以300克最佳,不过也看自己能吃多少吧)。
2. 青豆/玉米粒适量,用水煮熟备用;火腿肠切丁备用(时间够的话可以用油稍微炸一下)
3. 热油,放搅拌了蛋液的米饭,翻炒几下可以加入煮好的青豆/玉米粒,火腿肠丁;继续翻炒至米粒松散。
4. 依据个人口味,加入家常调料就可以出锅啦!
准备食材
【西兰花、鸡胸肉、圣女果5枚、紫薯/红薯1个】
烹饪步骤
1. 适量西兰花切好后,用盐水泡10分钟(西兰花容易藏小虫子,而且不易清洗),然后用水煮80%熟,滤水捞出,少量油,少量盐,炒熟就可以啦。
2. 鸡胸肉清洗干净,用盐、黑胡椒腌制半小时,热锅加少量油,进行煎至全熟,两面金黄后切大片装到餐盒。
3. 圣女果5枚洗干净,紫薯一个蒸熟即可。
准备食材
【土豆一枚、香肠一节、大米、蒜、洋葱、青豆/玉米粒】
烹饪步骤
1. 土豆去皮切丁,蒜拍碎切粗粒,青豆/玉米粒焯水备用,香肠切片。
2. 热锅倒油,加入蒜粒,土豆,青豆/玉米粒进行翻炒,等土豆微微发黄,开始散发出香味时,加入适量的盐调味,起锅备用。
3. 大米洗净后放入电饭锅,加入适量的水,加入炒好的食材, 香肠片,加上适量的盐,拌匀。
4. 正常蒸饭流程就好啦。
这三种都是比较健康营养又方便的午餐选择,大家可以都试一下,不管是出去吃还是外卖,还是自己带便当,都要主注意:吃饭不要扎堆哟!
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