香葱是我们炒菜时必不可少的一种调味品，我们的菜品制作好之后，在上面撒上一点葱花，不仅可以起到点缀的作用，而且也能增加菜品的香味。平常我们去市场买菜的时候，经常都会买上一小把的葱花放在家里。虽然香葱是我们炒菜时必不可少的，但真正需要的量却没有多少。可能一桌菜只要用上几根香葱就可以了。剩下的香葱你都是如何保存的呢？要是我们把它放在冰箱，可能没放上几天，香葱就会出现干瘪、发黄、甚至直接烂掉的情况。今天就来给大家分享几个保存香葱的方法，用这个方法来保存，香葱放上一年都是新鲜的，一起来看看吧！
方法一，水培法。我们的香葱买回家之后，先将香葱的表面的一些烂叶、黄叶都给它挑选出来。然后再将香葱尾部黄掉的部分，也剪掉不要。
接着我们再准备一大盆清水，把香葱放到水里清洗一下。洗的时候我们可以往里面加入一勺食盐来清洗，食盐具有杀菌消毒的作用，可以将香葱清洗的更加干净。洗好，我们再用流动水冲洗几遍，把香葱彻底的清洗干净。然后我们把它放在阴凉通风的地方，将表面的水分晾干。
香葱表面的水分晾干后，我们把它摆放整齐的码在案板上，然后用刀把葱白的部分给它切断，葱绿先放一边备用。葱白底部的根须我们不要切掉了。
接着我们再准备一个塑料瓶，把塑料瓶从中间裁剪一下。
我们将葱白的部分，根部朝下的，放在塑料瓶的底部。然后再往里面加入清水，水要将根部完全没过。接下来，我们把它放在有阳光的地方就可以了。没过上几天，葱白的部分又会重新长出新芽来，但是要注意，里面的水最好每2天的样子就更换一下，避免出现烂根的情况。
方法二，冰箱保存法。
刚刚切下来的葱绿部分，我们把它重新放到案板上，然后用刀将它切成小段，小段的大小可以按照平时我们的使用习惯来切。
切好，我们准备几个干净的罐子，把葱段都装进罐子里，没有罐子的，也可以直接用保鲜袋来装。
装好后，我们把它放进冰箱的冷冻室里进行保存。用这个方法来保存的香葱，就算放上一年也都还是新鲜的。我们要用的时候直接将罐子拿出来，不需要解冻，把它放到菜品里就可以了。由于在保存之前，香葱表面的水分都已经晾干，也不用担心冰冻过后，香葱都结在一起。用这个方法保存的香葱，随吃随取，非常的方便。
方法三，整根保存。有些菜品需要用到整根的香葱，那么我们保存香葱的时候，也可以选择整根保存。方法也很简单，我们将清洗干净并晾干水分的香葱放在保鲜膜上，然后用保鲜膜将香葱整个都包裹起来。一次也不要包裹太多，一小把的样子就可以了。包裹好，我们把它都装进保鲜袋里，然后直接放进冰箱的冷冻室里进行保存就可以了。这样保存的香葱都是完整的，要用的时候直接拿出来使用就可以了。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
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