黄花炒鸡蛋

 

黄花炒鸡蛋原料：

新鲜黄花菜、鸡蛋

调料：料酒、盐

黄花炒鸡蛋做法：

1、冷水中加盐将黄花菜放到其中浸泡半小时捞出，放入加盐的开水锅中煮熟，捞入凉水中过凉，沥干水分备用

 

2、鸡蛋打散放入油锅中炒熟，加入沥干水分的黄花菜煸炒2分钟，调入料酒和盐，出锅

 

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