公告
对于收藏爱好者来说，明清瓷器里面最受推崇的就是明永宣（明代永乐、宣德）瓷器。它造型多样，色彩丰富，使用当年进口青花料“苏泥勃青”烧造，成本很大，是郑和下西洋的时候从萨达姆的老家购入，带回中国供宫廷使用。
明宣德皇帝像
明宣德黄釉青花折枝花果纹大盘 作者藏品
直径 30.4厘米
在国际国内拍卖市场上，明永乐和明宣德的瓷器均以高价成交，超过千万级的拍品彼彼皆是。可见这类藏品存世量极少，备受广大收藏爱好者的追捧。特别是黄釉瓷，更是皇宫贵族的心爱之物，不可多见。
那么，如何鉴定明宣德黄釉青花大盘瓷器的真伪呢？就我的知识积累，作如下表述，个人意见，仅供爱好者参考。
1
一、器形、胎质
明宣德不管是青花大盘还是黄釉青花大盘，都带有永乐风格，与永乐器形相似。尺寸一般都是30厘米-40厘米之间，有敞口盘、撇口盘、折沿盘、菱花口盘等等。与永乐相比较，胎质略显偏重一点，胎质均为细沙底，由于胎土中含有不同数量的金属元素，在胎子的表面上也会呈现出不同的斑点，有多有少。手摸如糯米粉的感觉很光滑，细腻。但很坚实。如图：
作者藏品
这是明宣德黄釉青花大盘 的底部，可以看出它胎土淘洗的很细，略有些发黄，在胎土上面有铁锈斑点，有粘砂。很坚硬。底足外墙内倾，内墙略微垂直，采用两面斜削的方法，很矮，用手抓不起来的感觉。足际看似泥鳅背，其实不是。明宣德时期的胎由于对瓷土的讲究加上窑温控制的较好，所以，胎质细腻、洁白、坚硬，细沙底器物手感及其光滑，有时可见杂质，呈褐色斑点。有多有少，各个器物都有不同。
至今我还没见到过明宣德大盘的底部是旋削纹或者是跳刀纹的，一律是细沙底足，不管是青花还是其他品种的大盘。小盘小碗底足挂釉倒是很正常的，也很多。
明宣德大盘的月亮底是怎么回事呢？就是盘内的底与盘壁的结合处有一周下凹槽，用手摸很明显，俗称“月亮底”，这是鉴定明宣德大盘的重要依据之一。盘底有的有塌底现象，有的没有，不可单一而论。
作者藏品
作者藏品
2
二、釉色
明宣德 黄釉青花折枝花果大盘的釉色大体是由两种颜色组成的，黄色和蓝色，先说黄色，黄色属于釉上彩，它的颜色不同于明弘治和明正德的黄釉，明弘治和明正德的黄釉清亮，半透明，发色娇艳，而明宣德的黄釉属于乳浊釉，不很娇艳，不透明，说白了，就和上了大漆一样的感觉。再说蓝色，蓝色使用的是进口料“苏泥勃青”，呈现出粗狂豪放的青花色调。并且青花深入胎骨，用手抚摸可以感觉到凹凸的手感，上有铁锈斑痕，这种铁锈斑痕不是纯黑色，而是银灰色，如图：
作者藏品
清代仿明宣德的青花瓷器上面的铁锈斑痕基本都是黑褐色的，少有银色斑点。
青花瓷器一次便可烧成，而明宣德黄釉青花瓷器需要烧制2次才可以完成，工本很大。第一次烧制是在大盘上用进口的“苏泥勃青”料绘制图案 ，记住，明宣德所绘制的图案都不出边框的，绘制很严谨。烧制完后再用黄釉进行填底，再入窑烧造，完成后就成了“黄釉青花”的品种。一般来说明宣德的瓷器带有橘皮纹，是由于烧造过程中釉中气泡运动所造成的现象，但是，这不是唯一。
3
三、纹饰与青花
明宣德瓷器上所使用的纹饰多种多样，人物纹，花草文，龙纹等等，其中以人物纹饰最为多见，如：仕女、吹箫引凤、仙人乘凤、婴戏图、琴棋书画、歌舞人等。但是在大盘上的纹饰一般以花果纹最为常见，这可能与西亚的文化有一定关联。在这块盘子上的纹饰基本可以叫做是青花折枝花果纹，有的叫做栀子纹，理解不同，叫法也不尽相同，无碍。明宣德早期青花使用的是进口料“苏麻离青”，中期使用混合料，即进口料与国产料混合使用，晚期有的使用混合料，有的使用国产料，在不同器物上所使用的青花料都不尽相同。
明宣德青花以极其魅力享誉世界，万历朝就已经成为待价而沽的古董，到了明末更被视为珍宝。陶瓷界素有“青花首推宣德”之说。明代永宣时期的青花瓷烧制堪称出类拔萃，独步古今，达到非常高的艺术境界，后世虽未停止过对永宣青花瓷的仿制，但是由于历史的局限，青花料的来源和胎土的变化以及制瓷工匠的文化素养等，再也没能再现明永宣青花瓷的风韵，虽形似，但青花发色明显不同，纹饰也有区别，没有明永宣本朝器物古朴秀之气度神韵。明宣德青花画工深邃，舒朗大方，填色不出边框，深浅有至，具有铁锈斑痕。与明清时期的仿品差距很大。
4
四、款识
就明宣德大盘的款识说说我的看法，别的就不在此多说了。
作者藏品
作者藏品
明宣德的大盘的款识基本都写在盘子外面的口沿下，而且是在黄釉边框之中填青花书写“大明宣德年制”款，烧制之后再用白釉填上空白处。再次入窑烧造。就形成了明宣德特有的一种款识。用放大镜观察，与其他青花一样聚沫攒珠，用手抚摸也可有凸凹的 感觉。均为楷书款，“德”字少一横这是大家都知道的事了，在此不表。已故古陶瓷鉴定家孙瀛洲先生总结明宣德款识：“宣德款识遍器身，楷刻印篆暗阳阴，横坚花四双单元，晋唐小楷最出群”。
【附】明宣德黄釉青花盘馆藏品图片：
景德镇珠山御窑厂出土的明宣德黄釉青花盘
台北故宫收藏的明宣德黄釉青花盘
台北故宫收藏的明宣德黄釉青花盘
清乾隆仿明宣德黄釉青花盘
由于明宣德的青花使用的是进口料（也有使用国产料）苏泥勃青，所以在当今的仿品里面不可能做到这样的效果，即使在乾隆时期所仿也与明宣德时期的器物相差很大。就胎土问题根本无法解决。
掌握了以上几点知识，就可以基本鉴定明宣德黄釉青花瓷了，只是自己见解，仅供参考。
马新华
资深藏家
古代陶瓷研究者
元青花文化圈
收藏者的微信杂志，
学瓷人的良师益友。
联系客服
