很长时间里我们对釉里红都有误解,因为从烧造起它一直是断断续续的。
釉里红跟其它瓷器不一样,
首先它跟青花不一样,青花从元代开始就一直没有间断,
但釉里红是一个阶段一个阶段的,有好多时期它是不烧造的,
所以我们就了解不够不够深。
釉里红转把杯
元
高10cm,口径7.7cm,足径3.8cm
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釉里红创烧于元代,仔细研究起来,还略早于青花。
釉里红的废品率大大地高于青花,这就是它为什么少的原因。
釉里红在元代的时候不能说是已经完全成熟,
所以在历代出土当中釉里红数量是比较少的。
比如我们建国后比较重要的一次出土,
就是元代的高安考古发现里,釉里红只有几件,
建国以来元代釉里红出土都是非常少的。
釉里红缠枝牡丹纹军持
明洪武
高14cm,口径2.3cm,足径7.1cm
关于釉里红废品率为什么这么高,
我们得先解释一下瓷器烧造的时候有一种环境,
专业术语叫气氛,一般来说气氛就两种,一种氧化,一种还原。
氧化是通过烧造的时候开着炉门,使得氧气能充分的进去。
还原就是闷着火,北方就叫“把火封了”就是这么一个感觉。
釉里红是在还原气氛中烧成的,以铜为呈色剂,
温度稍高就会失败,就会飞了,就是颜色没了,温度一低就呈黑色,也失败了,非常不好看。
这个温度之间差额大约只有10度,
但它是1300度的高温下,1%的温差都不到,而且当时没有温度计,
所有的窑工都是凭眼睛去看这个火,来控制的。
大部分人都能通过火焰的颜色判断温度,
但是你要在1300多度那种惨白的火光里,
看出那一点点的温差来,是非常困难的,
只有具有非常丰富经验的窑工才能看出来。
这1%温差就决定了釉里红的生死。
釉里红地白花暗刻云龙纹四系扁壶
元
高34cm,口径8.5cm,足横26.5cm,足纵8.2cm
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元代是釉里红创烧的时代,
因为失败过多,导致它不能发展。
我们知道,在做事情的时候一次失败我们是不怕的,
你会继续实验,你会继续获得它的成功,但你老在失败,你就容易放弃。
釉里红是以它特殊的色泽,在中国陶瓷史上占有一席之地,
在历史上只有元代、明永宣时期、清康乾盛世这三个时代,
充分地烧造过釉里红,其它时期非常罕见。
我们近些年出土的有一件很非常重要的元釉里红,
2002年内蒙集宁路古城遗址出土了一大批瓷器,
数量非常大,其中完整及可以复原的有7000件,
囊括了当时就是元代当时几乎所有窑口的瓷器,
除了吉州窑没有发现,其它的比如北方的定窑、钧窑、耀州窑、磁州窑,南方的龙泉、景德镇、建窑,都有发现。
集宁路历史上是个瓷器的集散地,
考古发现主要是日用瓷,
但是在那儿发现了一个非常重要的釉里红玉壶春瓶,非常漂亮,
红色面积占到了大约40%。
釉里红地白花暗刻牡丹纹玉壶春瓶
元
高28.6cm,口径7.8cm,足径9.8cm
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釉里红是一种观赏瓷,它是一种无意识的装饰,不是有意识的,
色斑是甩在上面,不是按照某个图案画上去的,这是釉里红装饰的一个手段。
一开始釉里红并没有用它主动地装饰一个纹饰,而是用它的色泽来说话。
我们现在知道集宁路主要是为日用瓷市场,
象这种釉里红玉壶春瓶这种观赏瓷的数量是非常罕见的。
这个瓶子风格非常奔放,和后来用釉里红去绘画的有明显区别,并且在当时景德镇瓷器的风格是独一无二的。
集宁路遗址的位置,在内蒙草原的南部边缘,
历史上是农耕文化和游牧文化的一个相接点。
元朝建立后,元政府加强了对外联系,这就导致了中原的瓷器向游牧方向去游动。
釉里红划花兔纹玉壶春瓶
元
高20.5cm,口径6.3cm,足径6.8cm
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