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许仙言医:五谷五蓄是什么意思?


健康养生知识,每天学一点;传播传统中医文化!


大家可能觉得我天天吃大米,北方人天天吃小麦面,这些东西不就是填饱肚子,长身体的吗?觉得学这些东西有用吗?告诉你们,用处可大着呢。

天给大家讲讲关于饮食方面的知识,就是我们经常吃的,米啊小麦啊豆啊这类的。给大家逐步梳理下,这些东西我们天天都在接触,都在吃,但是不一定对这五谷杂粮都了解。

《黄帝内经》上有这么一段话:五谷为养,五果为助,五蔬为充,五蓄为益。这段话读起来好像很容易理解,往深处有很深的含义,不是我们简单的看到的意思。

先说说五谷为养,关于这个五谷有很多种说法,包括我们南方的稻谷,北方的小麦,还有我们吃的豆类,还有高粱米,还有菽,《黄帝内经》上有个半夏菽米汤。五谷可以确定的稻谷、麦子、小米、豆类、 还有过去的稽;作为人类的食物西藏的青稞啊以及北方的很多品种。关于五谷为养,先看看古代的”上面是个,下面是食物的也可以读““si”,内经上有“少火食(si)气, 壮火食(shi)气” 。

食(si)就是给东西别人吃,食(shi)就是把东西自己吃进来,两个是相反的意思。食(si)是主动给予一种能量,滋生出一种新的东西出来,只有食(si)才会滋养一个生命,维持一个生命最基本的能量,包括它的无味、五气,其实里面的内涵比现代科学比蛋白质啊、脂肪啊维生素啊丰富的多。

那就说明五谷才是真正滋养我们生命的东西,我们讲的五果,五菜,五蓄这几种人类的食物中,唯有五谷才是种子类,也就说明只有种子类的东西才能滋养出一种新的力量,这中间包含生殖力、生命力;包括人的神志,都属于它滋养的范围因为种子类的东西才能滋养出一颗新的东西来。不可能把一块猪肉放在土里长出一头猪,只有种子才能滋生一个新的生命,

从这个意义上讲,会发现一个有意思的现象,凡是种子化成一个新的生命出来,能够繁衍新的生命体的才是对生命有滋养作用的。

那么反过来理解,很多人减肥不吃米饭,不吃小麦面,只吃水果、蔬菜,最后发现人是瘦下来了,但是我们整个生命系统被彻底摧毁,很多人这种减肥的方法,最后得了终生的疾病,悔恨不已,他们不知道五谷是滋养生命的,生命力的,包括生殖力的。

同时去想,现在的转基因的种子为什么无法长出一个种子出来,因为它里面不孕育生命力,它的生命力被破坏了,无法再长出新的种子,可是现在的转基因啊,包括杂交种,不能够滋养出新的生命,对人体这种养的力量差了,只剩下蛋白质、维生素了这些微量元素,已经没有养的力量在里面了。

至于这样的一个观点,我们可以知道,只有种子类的食物对我们人类是最好的营养品,才是我们生命最需要的基本食物,是我们生命延续我们精气神,我们生命的物质基础乃至生命力最好的供给。所有我们真正的把五谷吃好了,那我们的生命就有了基础保障。不要去吃山珍海味,奇奇怪怪的东西,把米饭吃好了,把小麦面吃好了,小米粥吃好了,那你身体就好了。


五蓄为益,益不仅仅“有益”的意思,在中华传统文化里面有的字往往有正反两个方面的意思,“益”在这里有2种意思

一:适当的少量的吃点五蓄的肉是对人体是有益的;

二:吃多了就是有害的,这个“益”就转化为害了,“益”加三点为“溢”,水就漫出去了

五蓄就是家畜,猪、狗、牛、羊、鸡,五蓄为益就是表示有益,但是往往益过了就加上3点为“溢”就是有害了。益就是少量吃对人体有好处,吃多了就对人体有害了。这猪肉、牛肉、羊肉认为好的天天吃,吃的多了就成了“溢”,“溢”多了在我们身体里无法转化就成了高血压、高血脂、糖尿病啊。所以读《黄帝内经》不能够望文生义,一定要有博学文史基础,饮食里面包含的阴阳之意,意境的道理。


咱们现在啊,群里很多是50岁多的人,我们现在要做的工作就是改变以前的错误观念,建立新的健康的中医知识和理念。把我们自己的身体调理好,下一步将幸福和快乐分享给更多的人,郭把氏岐黄茶让更多的人认识到它的好处。因为他解决了一个转化吸收的问题。




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