0102_04质体（plastid）

在透射电子显微镜下，叶绿体结构复杂，由叶绿体被膜（chloroplast envelope）（由双层单位膜组成）、类囊体系统（thylakoid system）和基质（stroma）3部分构成（图1-5）。叶绿体被膜之间有10～20nm的膜间隙（intermembrane space）。外膜通透性强，内膜具有较强的选择透性，是细胞质和叶绿体基质之间的功能屏障。类囊体系统包括基粒（grana）和基粒间膜（fret）或基质片层（stroma lamella）；基粒是直径0.3～2μm的绿色小颗粒，由许多圆盘状的基粒片层（grana lamella）或类囊体（膜上分布着与光能转化有关的色素和酶类）整齐平行地垛叠在一起构成；基质片层在基质间到处延伸，并与基粒类囊体相连，共同组成了复杂的类囊体系统；类囊体是由单层膜围成的、并且具有很多穿孔的扁平小囊，囊内含有液状的内含物。一个叶绿体可含有40～60个基粒，基粒的数量和大小随植物种类、细胞类型和光照条件不同而变化。例如，烟草的基粒含10～15层，玉米为15～20层；冬小麦的基粒，所含类囊体层数随叶位上升而增多，以旗叶为最多。基粒以外为基质，基质中有与CO2的同化固定有关的全套酶类，以及核糖体、DNA纤丝、淀粉粒、质体小球（plastoglobulus）和植物铁蛋白（phytoferritin）等。叶绿体含有DNA和核糖体，它可以合成某些蛋白质，在遗传上有一定的自主性。在叶绿体中，还可观察到脂质小球、淀粉粒等结构。
在个体发生上，叶绿体来自前质体（图1-6）。在直接光照下，幼叶中的前质体内膜内褶，逐渐形成复杂的类囊体系统和仅在基粒类囊体膜上分布的叶绿素；在黑暗或光照不足时，只能形成由小管组成的三维网格状前片层体（prolamellar body） 结构，此类质体称为黄化体（etioplast, 或黄色体）。在获得光照后，黄化体的前片层体可进一步发育成为具基粒的正常叶绿体。