蜂蜜小面包

好多博友都有做这款面包，我也试着做了一次，虽然看似复杂，其实一步一步的做，也不难啊，其出品是内部组织松软，外皮香脆，灰常好吃哦！

材料：高粉250克、酵母2克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶100克、细砂糖50克、黄油20克。

底部蘸料：砂糖5克、面粉10克、白芝麻10克。

表皮：色拉油适量，蜂蜜水1:1少许。

制作：

1、将除黄油外的所有材料，放入面包机搅拌20分钟。

2、底部蘸料拌匀。

3、加入黄油，再搅拌20分钟揉至出膜。

4、发酵至2倍大。

5、揉匀排气分割成8等分，滚圆松弛15分钟。

6、取一个小面团，干成长条卷起，捏紧封口。

7、从中间一分为二。

8、切口朝下底部蘸料，用后稍稍按扁摆入烤盘，逐一挨个摆好。

9、再次发酵，刷植物油，烤箱200度预热，中层烤15分钟，烤好后刷一层蜂蜜水。