莴苣泉，位于柳埠镇袁洪峪内北侧崖下。泉水从山崖岩缝中流出，长年不涸。原泉池呈井形， 蒋维崧先生题写的“苦苣泉”石碑.现已为石板覆盖，水自暗渠伏流,沿山势落差往西北方向流入济南铁路局所属“罗曼山庄”院内，然后出露地面，由山石叠成的假山上跌落地中，形成一宽3米、高2米的瀑布跌水，又经一15米远的暗沟，流入院中修建的人工游泳池中。游泳池水一年四季清澈碧透,保持相对恒温，为天然流动泉水。池的西北端有一暗沟,水流自暗沟流入绿树郁闭的峡谷中，注入茶臼河，为锦阳川源头之一。苦苣泉泉名虽冠以“苦”字,但由于此处地质结构为木鱼石所致,故水质甘美，最宜泡茶，不留水垢。苦苣泉边,立有著名的现代山水派诗人孔孚题写的《苦宦泉》碑。后又立有当代著名文字语言学家、书法篆刻家蒋维崧先生题写的苦苣泉刻碑。
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