学学敬酒
★★★還舊樓主2012年2月1日轉自《中国人际交往网》★★★
应酬交往少不了要混迹酒局，能喝还不够，你还要会敬。敬酒是酒局中最基本的交往和礼节，酒敬得好，酒局成功一大半；敬得不好，不管酒水如何名贵，饭菜如何高档，场面如何气派，酒局也很难达到预期目的和效果。
敬酒得一个个敬，不能“一篙子打满船人”。席间一定要按职务大小、级别高低或者年龄大小、辈分高低，依次从大（高）到小（低）一个一个地敬酒。除非自己是席中货真价实的老大，否则千万不要端起酒杯同时敬几人尤其是满桌的人，那会自讨没趣。
敬酒时，你要等比你地位高的或年龄长的全部敬完第一轮后，你才能端起酒杯按照顺序一个个敬下去。不论这个过程持续多久，也不论你的性子有多急躁，你都得仔细留意场面，耐心等待时机，不要有逾越和犯规的现象。
敬酒切忌“隔山卖羊”，一定要恭恭敬敬走到被敬者身边。隔着桌子敬酒是不把对方放在眼里、不尊重对方的表现；中间隔着别人敬酒，打断他人吃饭、喝酒或者胡侃海聊，也是一种不礼貌的行为，同样会引起别人的反感。
敬酒时要始终保持低姿态，自己的酒杯永远低于被敬者酒杯。敬酒时，酒杯矮于对方酒杯大约半个杯身，尽量使自己的酒杯贴住对方酒杯，并在敬酒的同时付之曲身、躬腰、低头，如行云流水，自然娴熟，把敬酒者的感激之情淋漓尽致地渲染出来，把被敬者的高高在上充分烘托起来，这才是高手。
敬酒要见缝插针地敬，一定要避开对方夹菜、咀嚼、喝酒、聊天的时间，不要在别人忙碌的时候敬酒，否则就不是敬酒，而是添乱。该轮到敬谁的酒，先要观察和注意对方的一举一动，等对方有空闲才端起酒杯上前敬酒，因为席中不只你一人在敬酒，往往高潮来临的时候，满桌的人几乎都像陀螺忙着转。即使别人敬过之后，你也得等被敬者吃口菜或喝口水（饮料）后再去敬，否则很可能遭到拒绝。
敬酒时大杯小杯、白酒红酒、高度低度也是很有讲究的。和平级的相互敬酒没有那么多讲究，双方可以和平共处，协商解决。跟比自己官职大的、年龄长的、威望高的敬酒，则不管对方喝多少，也不管对方端的是大杯小杯，喝的是红酒啤酒，是水还是饮料，你都得干脆利落地把自己的酒干个杯底朝天。
敬酒的时候最好配合讲一些顺口溜、小段子等祝酒词，给酒席增添轻松欢快的气氛。既可以围绕家庭、事业、前途、财富、健康等说一些美好的祝愿，也可以把网络上、手机里时兴流行的笑话、小段子拿出来共赏，为喝酒增加一道合乎大众口味的“美味佳肴”。
