阏伯台又名火神台、火星台，位于商丘市睢阳区火星台村，是中国最早的天文台遗址，比东汉张衡在洛阳所建灵台早2200多年。
阏伯台初建于五代十国，元、明皆有重修。现存为清代建筑。传说三皇五帝之一的帝喾之子契在此为火正，一是管理火种；二是观察火星运行，因所察天象中有二个重要时刻“单阏”、“阏逢”，而称契正为阏伯。死后葬于此。
阏伯又被称为东方的普罗米修斯，流传有从天宫盗火的故事。
正月初七是火神生日，当地人会举行为期一个月的朝拜庙会。
阏伯台下的土丘即阏伯始封之商丘。商丘地名由此而来。自古阏伯台都是商丘的象征。阏伯被后人尊为火神。关于火神传说有多种版本，如祝融、炎帝、燧人氏均被不同地域的人们分别尊为火神。
4500多年阏伯台阏伯台前，始建阏伯台。金代，台上的阏伯庙被毁。元代大德年间(1297年-1307年)，在台上建大殿、拜厅、钟鼓楼、东西禅门，台前建山门、戏楼。殿宇飞檐走兽，丹墙金顶，为典型民族建筑风格。明清时期，阏伯台经过几次修葺。1981年，阏伯台又经历一次修葺。
1996年，应当时的商丘县人民政府之邀，来自北京、南京天文台和全国的文物考古专家，通过研讨论证，确认这里是全国现存最早的观星台遗址。并从考古勘探中推知，最迟在东周时期这里已堆起了很大很高的台。
在原始社会时，继颛顼以后，帝喾为商地的部落联盟酋长。帝喾看到商地人民没有火，就让自己的儿子阏伯到这里任"火正"。一是管理火种，二是祭祀火星并观察火星的运行。
古代人们为了观测日、月、金、木、水、火、土等恒星的运行，把天区分成大小不等的二十八个小区，称二十八宿，作为观测时的标志，用来说明日、月和五星运行所到达的位置。其中东方苍龙七宿有一个星宿对着商丘，它就是心宿，又叫火星、商星。这颗星在4200年前，每年都有运行不变的规律，它何时东出、何时南中、何时西落，每年再现的时间都非常准确。当时，阏伯就用这种最简单的办法用肉眼观天来定农时、分季节，告诉人们什么时候开始收割，什么时候开始耕种，用以指导农牧业生产。据说这种以大火星的变化来指导农时的观测一直延续到公元前11世纪。
商祖契被称为阏伯，是由于太岁星在卯时出现叫"单阏"，在甲年出现叫"阏逢"，久而久之，观察火星与太岁星的火正就被称为阏伯，观测大火星的地方被称为阏伯台、火星台。由于阏伯一生不辞劳苦造福于黎民百姓，人们非常敬仰他，把他喻为"火神"，所以此台又叫"火神台"。阏伯死后，人们就按他的遗愿，将他葬于台下。
阏伯台毗邻燧皇陵，形如墓状，高35米，周长270米，为圆形夯土筑阏伯台阏伯台成。现存阏伯台上有阏伯庙，又称阏伯祠，为元代建筑。庙宇有大殿、拜厅、东西禅门、配房、钟鼓楼，台下有戏楼、大禅门等建筑。明清以来，几经修葺。房舍宏伟，飞檐走兽，红墙绿瓦，色彩鲜艳。
这个高台就是观测天象、观测火星的地方——阏伯台，一处最早、最原始的天文台
阏伯是五帝（黄帝、颛顼、帝喾、尧帝、舜帝）之一的帝喾的儿子。
阏伯因为有功受封于商，成了商的始祖。阏伯在这里观测天象，帮助百姓确定农时
千百年来人类特别感激发明火的开掘者和火的管理者。世界各国各民族根据其各国各民族的发展和民俗不一样，供奉的火神也不一样。
在我们中国最早供奉的火神为祝融、炎帝、回禄（又叫吴回）。这三位火神在中国历史上被百姓供奉为火神，但是在中国历史上无论是文字记载和形成庙宇而被人们世代祭祀的当首推阏（谐音：饿）伯。
