木瓜炖奶

 

材料：木瓜250克，水牛奶1杯，冰糖1小块

做法：

1：准备好木瓜和水牛奶（漏了照冰糖了）；

2：木瓜去皮：

3：木瓜切小块（我做的分量是2人份，所以只用了半只木瓜，剩下的当水果吃了

    ，这个木瓜刚好1斤，我用了250克）；

4：把切块的木瓜放进炖盅里，放1小块冰糖（晚上我不想吃太甜，看你自己平时

   的喜好来加糖的分量吧）；

 

5：盖上盖子，把炖盅放进锅里大火炖半个小时（锅里的水大概没过炖盅的一半）；

6：把牛奶倒进炖盅里，盖上盖子，小火炖15分钟；

7：好了，香喷喷的木瓜炖奶好了，装碗开吃咯；

8：木瓜的果香和牛奶的奶香完美结合，好吃。

依依经验分享：

1：没有冰糖放白砂糖也可以，但冰糖听说更有益；

2：放了牛奶以后一定要小火；

3：我个人更喜欢用搅拌机把木瓜打烂来弄，但我家小朋友拒绝那种糊糊的口感；

4：如果不放炖盅，直接放锅里煮也可以，但要加水来煮，水少点，煮到差不多就

   倒进牛奶，同样，加了牛奶以后要小火，牛奶开了就可以关火啦！