有研究显示，90%的餐厅很难坚持10年。但是有一些餐厅却成了例外，它们口碑依旧，代代相传，最短的有几百年，最长的竟然已经屹立于世1200多年了，并且至今依然受到吃货们的追捧。
小布带你探访世界上最古老的十个餐厅：味道正宗，价钱也不贵，有的不过是一顿必胜客的钱。如果你有幸去这些城市游览，别忘了去尝尝那些流传千年的真正美味！
1212年 | 奥地利萨尔斯堡 Stiftskeller餐厅
地址：Stiftsgasse 1-7, 6020 Innsbruck, 奥地利
这是世界上最古老的餐厅，建于803年，一直矗立在圣彼得修道院里。它是由查理曼大帝的追随者、修道士学者Albuin首先记录下来的。
几个世纪以来，该餐厅经历了无数次整修和扩建，但有些餐室还是保留了当时的巴洛克风格以及古老的树状大吊灯。
服务过的皇室、高官及名人不计其数。
参考人均：124元
地址：东城区崇文门外大街16号便宜坊大厦4层(近国瑞城)
便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄，创业于明朝永乐十四年（公元1416年），至今已有近600年的历史。
与全聚德的挂炉烤鸭不同，便宜坊采用的是“焖炉烤鸭”的制法。 所谓“焖炉”，其实是一种地炉，炉身用砖砌成，大小约一米见方左右。
特点是“鸭子不见明火”，是由炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。因需用暗火，所以要求具有很高的技术，掌炉人必须掌好炉内的温度。
而今便宜坊依然延续明永乐时期的制法，凭借挂炉烤鸭和鲁菜成为北京最古老的烤鸭店。
599年 | 斯德哥尔摩Zum Franziskaner餐厅
地址：Skeppsbron 44，瑞典斯德哥尔摩
Zum Franziskaner餐厅最初由修道士于1421年创立，现已成为当地及游客们眼中的传奇。在经历了无数次的翻新后，现在的餐厅建于1906年。除了声称还保留着1421年的啤酒酿造工艺外，它还兼为水手酒馆和高端餐厅。
594年 | 日本京都本家尾张屋（Honke Owariya）
参考人均：65元
地址：〒604-0841 京都府京都市中京区 車屋町通二条下ル仁王門突抜町322
日本京都的Honke Owariya餐厅建于1465年，前身是一家糖果店。
除了名声在外的糖果，该餐厅在过去的几百年里，以它更受欢迎的荞面餐招待了僧侣、幕府将军及天皇们。
现在，皇室成员们依然会造访该餐馆。
433年 | 法国巴黎 银塔餐厅（La Tour d'Argent）
参考人均：午餐75欧元，晚餐160欧元
地址：15,quai de la Tournelle, 法国巴黎
1582年，法国国王亨利三世的侍从在巴黎塞纳河岬角开了一家优雅的小客栈。小客栈装有玻璃的落地窗，可望见圣母院与西堤岛的壮丽景观因其石塔在阳光照耀下闪闪发光，由此得名“银塔”，这就是最初的银塔餐厅。
1867年巴黎世界博览会开幕，德国威廉一世、沙皇亚历山大二世和三世在听完歌剧后来此用餐，后来“三皇帝晚宴”一度传为美谈。时至今日，银塔本店的入口仍保持着当时三皇帝的餐桌摆饰及晚宴菜单。
在这里，你可以一边欣赏巴黎圣母院的美景，一边享用美味的烤鸭。
此外，它还是2007年电影《料理鼠王》的灵感来源地。
394年 | 德国柏林 Zur letzten Instanz餐厅
参考人均：132元
地址：Waisenstr. 14-16 德国柏林
这里是柏林最古老的餐馆，开业于1621年！营业至今期间了拿破仑、贝多芬等，历史气息浓郁。
餐厅的名菜是猪肘Eisbein，不同于南部德国一般的烤猪肘，这里的猪肘是先腌渍后用文火慢炖，因此口味绵软鲜嫩，完全不油腻。建议大家两人点一份就够了，因为这猪肘真的是非常的大！
342年 | 美国罗德岛州 白马酒馆（White Horse Tavern）
参考人均：123 元 ~276 元
地址：26 Marlborough Street, Newport, RI 02840
位于美国纽波特的白马酒馆，是正在运营的最古老的酒馆，建立于1673年。
它以前的主人William Mayes，曾是一个有名的海盗，逃亡至此后开了这家酒馆。独立战争期间，该酒馆被英国当局强制充公，成为殖民地、刑事法庭和市议会的“会议厅”。
直至今日，该酒馆的特色美食仍令游客流连忘返。若是时值一个寒冷秋季夜晚，坐在壁炉边上边取暖边喝杯Dark and StormyTM或Hot Tottie，甭提有多爽了。
335年 | 法国巴黎 A la Petite Chaise
地址：36 rue de Grenelle，75007 法国巴黎
巴黎第二古老的餐厅，于1680年太阳王路易十四时期建立。它由酒商乔治斯·拉莫在十七世纪末创建，曾是法国政治、社交、艺术分子聚会的主要场所：即兴的歌舞表演、诗人的热情朗诵和激烈的政治讨论都曾在这里发生过。
这里的法国传统食物拥有教科书般的水准，开胃酒，头盘，主菜，甜点一样都不能少，味道正宗，值得一试。
290年 | 西班牙马德里 Sobrino de Botín 餐厅
参考人均：8.50-28欧元
地址：Cuchilleros, 17, 28005 Madrid, Espa?a
这家建于1975年的西班牙餐馆是世界历史最悠久餐馆的吉尼斯记录保持者，相对于前面的餐厅，其实它出现的不算早（1725年）。之所以被认定为最古老餐厅，可能是因为它有大量的文献记载。
关于马德里的小说诸如海鸣威的《太阳照常升起》、弗雷德里克·福赛思的《眼镜蛇》里都可以发现它的踪影。
在这家主营西班牙传统菜系的餐馆使用的仍然是当年开业用的木烤炉，别有一番原始风情。
这里比较热门的菜肴包括烤乳猪、烤羔羊、小鳗鱼，味道超赞~走过路过千万不要错过哦！
253年 | 美国纽约的弗朗西斯酒馆（Fraunces Tavern）
参考人均：184元
地址：54 Pearl St Lower Manhattan
美国纽约的弗朗西斯酒馆：在美国历史上，纽约市弗朗西斯酒馆曾为美国版图的划分曾做出过杰出贡献。塞缪尔·弗朗西斯酒馆前身是纽约富豪大厦。1762年被山姆·弗朗西斯收购之后摇身变成头号酒馆。
在美国革命燃起战火的时候，华盛顿将这里作为他的指挥部，并最终在这和英国谈判，完成了美国早期政府架构。
现在，弗朗西斯酒馆作为一个融合了威士忌酒吧和餐厅的场所，供应的是曼哈顿南街海港的传统美食。
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